総料理長 石出正浩

石出正浩

総料理長からの一言

黒船亭のお料理は、型にはまった料理ではありません。
また、ほとんどのお料理がハーフサイズでオーダーいただけます。
一週間以上コトコト煮込み丹念に裏漉す秘伝のデミグラスソースの味を是非ご賞味下さい。

  • 一週間以上かけてつくったデミグラスソースベースのハヤシライス

  • 牛タンのととろけるような、柔らかさに感動されることでしょう…

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