こだわり1 西安料理

超一流、西安の調理人達

特級調理人、一級麺点師を数多く揃えている当店では季節に合った食材とスパイスを巧みに使い、他店では味わえない料理を提供。

こだわり2 本場中華火鍋

激辛麻辣スープと薬膳白湯スープ

激辛麻辣スープは炒めた唐辛子とニンニクが香ばしいコクを生み、辛さだけではない深い旨みが味わえます。白湯スープは、ガラスープのベースに優しいスパイスが入った、香の鍋。味は薄めなのに口に含むと広がる優しい香りが、日本の鍋とはまったく違う感覚を味わえます。ぜひ、ご賞味下さい。

こだわり3 一級麺点師

しびれる辛さの麻辣麺

特級麺点師が削る本場の刀削麺はもちもちした食感と山椒しびれる辛さ一度食べたらやみつきです!!!

こだわり4 宴会貸切

40名以上48名様まで貸切致します。

店内貸切となりますので、楽しいひとときを思う存分満喫して頂けます。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
XI’AN 新橋店