こだわり1 コース

◆旬食材を使用した本格鉄板焼コース

銀座・東銀座近郊でワンランク上の鉄板料理を堪能できるコース料理をご用意しております。アワビ・伊勢海老・うになど、その日に買い付けたばかりの新鮮魚介をふんだんに使用。〆には厳選国産牛のステーキでお楽しみください。飲み放題付きコースもございますのでお気軽にご相談ください。

  • ◆スパークリングワインボトル付特撰コース<全10品>8,800円(税抜)
    ワンランク上のご会食に。活きのいい大きな伊勢海老を鉄板焼き&厳選国産サーロインステーキをお愉しみいただけるコースです。※+2000円(税抜)で飲み放題お付けできます。

  • ◆あわびコース <全8品> 5,800円(税抜)
    鉄板の上で踊る厳選高級食材、あわび。贅沢な焼きうに、フォアグラの鉄板焼きなどをふんだんに使用した料理コース。※+2000円で飲み放題お付けできます。

こだわり2 国産牛

◆最高品質にこだわった国産牛

一番人気の国産彩美牛サーロインステーキ。当店でご提供している国産牛は、全国各地でとれる厳選の本格国産牛のみを使用。北は北海道、南は鹿児島など、旬でかわる厳選の国産牛の味わいをお楽しみください。コース料理や、アラカルトでもご賞味いただけます。まずは、ご賞味ください。

  • ◆贅沢なフィレステーキ
    肉厚たっぷりのフィレステーキ。100gからご賞味いただけます。ご注文後、鉄板でじっくり焼き上げます。

  • ◆国産彩美牛サーロインステーキ
    旨味がぎゅっと閉じ込められた彩美牛。ミディアムレアで焼きあげることでやわらかみが更に増します!季節のお野菜と一緒にどうぞ。

こだわり3 旬の素材

◆四季を彩る厳選の新鮮魚介

当店で黒毛和牛の次に人気のある旬の魚介類を使用した鉄板料理です。毎朝買い付けたばかりの新鮮魚介を生け簀で管理。ご注文を受けてから水槽から生きた伊勢海老などを大胆に調理いたします。”今が旬”の食材をふんだんに使用した贅沢な鉄板料理コースもご用意。四季を感じる味わいをお楽しみ下さい。

  • ◆季節限定の食材も使用
    春・夏・秋・冬と、その時期で一番美味しく召し上がれる食材も随時仕入れております。旬の鉄板海鮮料理を味わえるのも当店ならでは。

  • ◆活 あわび
    当店人気の活あわび。水槽から取り出したばかりのアワビをその場で調理いたします。新鮮なあわびを鉄板焼きで焼き上げて召し上がれ。

こだわり4 貸切あり

◆最大70名様まで対応の広々フロア

大きな鉄板カウンター、ゆったりとしたソファ席、広々なテーブル席など、各種多彩なお席をご用意。フロア貸切・店内貸切などもご相談に応じて対応可能です。懇親会・歓迎会・送別会などの大人数のご宴会なども承ります。10~20名様前後の団体利用も歓迎!お気軽にお問い合わせください。

  • ◆22名様迄着席可能なカウンター席
    店内の奥まで広がるカウンター席。当店自慢の鉄板料理を多くの方に体験いただけるよう、席数もたっぷりとご用意!取引先との会食や遠くからきた大切な方とのお食事にはこちらもおすすめです。

  • ◆4~16名様迄対応のテーブル席
    歓迎会・送別会などの会社宴会などに囲んでご宴会が楽しめるテーブル席をご用意!ゆったりとしたソファ席もございますので、ごゆっくりお食事をお楽しみいただけます。

こだわり5 鉄板焼きパフォーマンス

◆目の前で焼きあげる本格鉄板料理

銀座近郊の各種ご宴会記念日・誕生日などに…笑顔溢れるスタッフがおもてなし致します。カウンター席では選び抜かれた最高級の刺しと赤身のバランスのよい黒毛和牛ステーキや、築地直送の伊勢海老を活きたままお客様の目の前で調理。最高級の和牛、旬の魚介類、季節の野菜をスタッフのパフォーマンスと共にお楽しみ下さい。

  • ◆ご注文いただいてから焼き上げます
    当店自慢の大きな鉄板で、180度の鉄板で一気に焼き上げます!美味しさが楽しめるミディアムレアがおすすめです。

  • ◆鉄板で焼きあげるオムそば
    ごはんものを食べたい方はこちらがおすすめ。関西風のお好み焼きを天独自でアレンジ!こだわりの具材で調理した本格お好み焼きをお楽しみ下さい。

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