- お店の情報を
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季節の素材を使った日替わりの |
美味しい料理に合わせて |
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● こだわりの串焼き ● こだわり － タレではなく、 一本１６０円(１６８円)～・日替わりにオリジナルがいろいろ！ |
● こだわりのもつ鍋 ● こだわり ― 生の国産牛もつ、国産野菜、 一人前１２００円（１２６０円）・二人前より |
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- ★お勧めの黒板！
日替りのおすすめ料理（お刺身、煮物、天羅良、サラダ etc...）が約３０種程あります！ -
日本には四季があります。
旬の素材を使った板前手作り料理を、どうぞお楽しみに！
一品３００円から～ご用意してます。 -
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- ★お勧めの黒板！
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- 食べずにいられない 粗引き岩塩で焼き上げる自慢の串焼き！
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- 絶品です！
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- 地鶏や、変り串、野菜串など、日替わりのお勧めが楽しめます
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- 168円〜
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- やきとん カシラ
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- 180円
- (189)
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- ハツ
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- 160円
- (168)
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- レバ
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- 160円
- (168)
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- タン
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- 170円
- (179)
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- 豚つくね
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- 200円
- (210)
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- 自慢の もつ鍋
醤油味 ＆ 塩味 -
本場 博多を超えた？和食の板前が織りなす。
もつは、生の国産牛にこだわり、野菜もニラからニンニク、キャベツまですべて国産。
だしは、和食の基本、昆布と鰹で毎日とっています！
※２人前より -
- 1,200円
- (1260)
- 自慢の もつ鍋
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- 鹿児島産 六白黒豚バラ肉 網焼き
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- 999円
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- 味噌キャベツ
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- 380円
- (399)
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- 珍味３種盛り合わせ
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- 480円
- (504)
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- みみが― チップス
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- 380円
- (399)
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- ピータン豆腐
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- 580円
- (609)
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- エイヒレ
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- 480円
- (504)
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- ゴロイか 丸干し
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- 480円
- (504)
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- 自家製 笹身のスモーク
- 塩、酒とスパイスでマリネした若鶏の笹身を燻製にしました。
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- 480円
- ｛504｝
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- 牛すじ ネギポン
- 昆布と鰹のだしで炊いた牛筋を温奴の上にのせ、ポン酢をかけて、青葱をおもいきり散らしました。
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- 580円
- (609)
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- チリマヨナンコツ
- 鶏のひざ軟骨を揚げ、今風の味にチリソースとマヨネーズで絡めました。
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- 480円
- (504)
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- その日暮らしのサラダ
- その日、その場にあるもので作ります。
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- 680円
- (714)
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お忍び串焼ダイニング 栖 （ひそか）
ご予約・お問合せは ⇒【03-3431-4047】
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