- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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今日の「おすすめメニュー」は毎日更新！！旬の食材を中心に。。。 |
秋野菜や旬の魚介類、中心の御宴会コースはボリューム満点 |
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ほどよく脂がのった天然ぶり刺し 旬の新鮮な魚が毎日入荷して来ます、今日は鰤の刺し身です。 680円 |
冬野菜彩りサラダ 彩り鮮やかな冬野菜でサラダを造ってみました。 580円 |
若鶏の竜田揚げ黒酢ソース掛け 特製たれに浸けたプリプリの若鶏をカラッと揚げ仕上げは黒酢掛け 680円 |
- コースメニュー
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- アサヒ”熟撰”プレミアム生ビール
- ひとつひとつの素材を厳しい目で選び、贅沢に時間を使って熟成させた味は趣さえも感じさせる、「アサヒプレミアム生ビール熟撰」。深い味わいと、上質な香りを堪能できる大人味ビールをじっくりと味わってください。
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- 630円
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- お料理のみコース (厳選コース～職人コース）
- 前菜三種盛り・刺身三点盛り・生ハムシーザーサラダ・若鶏の唐揚げカレーマヨネーズ・大根と手造りがんもの煮物・旬素材の天麩羅盛り合わせ・日替わりのお食事・口直し・季節のデザート!!!!
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- 3,150円～
6,000円
- 3,150円～
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- 「温」の自慢料理＆飲み放題（アルコール類など５０種類）
- アサヒスーパードライ＊果実酒（桃酒、杏酒、ライチ酒、カンパリ酒はすべてオレンジジュース・グレープジュース・ソーダ割り可）＊グレープフルーツサワー＊ライムサワー＊ウーロンハイ＊白ワイン＊赤ワイン＊ジムビーム＊ブラック二ッカウイスキー＊オレンジジュース＊グレープフルーツジュース＊ウーロン茶＊地酒（天狗舞・天、影虎・龍、美少年、男山、菊水の辛口、一の蔵、真澄、まんさくの花、黒帯、上善如水）京都の熱燗で黒獅子＊麦焼酎は一番札＊芋焼酎は蘭＆竹山源水＆さつま宝山＊泡盛りは瑞泉など
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- 4,725円～
6,000円
- 4,725円～
- フードメニュー
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- ちりめん冷奴
- 冷たい豆腐の上にちりめんじゃこと長葱がたっぷり
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- 400円
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- にんにくのチーズ焼
- にんにくとチーズの相性は抜群！天火で焼いて見ました、にんにくの香りが苦手な方も試して見て下さい
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- 500円
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- キムチと豚バラ炒め
- キムチの辛味と豚肉の旨味が凄くマッチしていて一度口にするとやみつきになります
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- 500円
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- ピータンと白髪ねぎ
- 中華食材のアヒルの卵と白髪葱で召し上がって頂く料理で、胡麻油としょうゆで味が整えてあります
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- 500円
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- あじな！なめろう
- 房州！名物。なめろうですが「温」オリジナル風に、一味、二味付け加えてみました。脂の、のった鯵に白味噌・赤味噌・生姜・・・・で味付けしました。一度召し上がれば、病み付きになることまちがいなし
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- 610円
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- さつま揚
- 別名！雑魚天麩羅とも名が付いていますが、一言で申し上げてしまえば・・美・美・美・美味い。地酒との相性は抜群です
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- 610円
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- 厚揚のネギみそ焼
- 油で揚げた厚揚げの上に葱と練り味噌！！！。・・仕上げに天火で香ばしく焼き上げてあります、日本酒や焼酎にピッタリ
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- 610円
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- 茄子のアラビアータ
- イタリアンとまと＆ワイン＆香草で、じっくり煮込み、旨味と酸味のバランスの良いソース〜〜仕上げに、にんにく、オリーブオイル、唐辛子、乱切り茄子で味調整してあります・・・ボリューム満点！！これぞボ〜〜〜ノ
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- 710円
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- 牛叩きのカルパッチョ
- 国産牛の太ももの部分だけ使用！！脂の、のった肉だけに、表面のみ強火で炙り余分な脂は、取り除き・・・特製ソース（オリーブオイル＆バジル＆バルサミコソース・・・など）とハーブでどうぞ
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- 1,030円
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- 板長おまかせサラダ
- 別名！気まぐれサラダと命名されています。グランドメ二ューにもおすすめメ二ューにも無い、ある意味裏メ二ューの一部です。今日仕入れた食材で仕上げていく内容は以外にもボリューム・質とも御満足頂けると思います・・・お楽しみに！！！
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- 710円
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- 自家製 焼おにぎり（2コ）
- 昔懐かしい味”””と思われる方も多いのでは！！鰹節としょうゆで味付けしたごはんは、板前が、「愛情」込めて握り、香ばしく焼き上げました
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- 400円
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- お茶漬け ！４種類
- 食事の〆には、やはりこれですね！！ピリッと辛い高菜じゃこ＊塩味の効いた鮭茶＊酸味と紅梅の梅茶＊さっぱり味の本鮪と山葵風味の鮪茶”””お好みで・・・
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- 520円
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- 賄風ぞうすい
- いつも、まかない以上の雑炊が、出来上がってしまいます！具材は基本的には手元にある、ありとあらえる品物をバランスよく調理して行きます。柚子胡椒のピリッとした風味とふわっとした玉子そして小葱を散らせば・・・good
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- 1,050円
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- 手羽先の辛焼き
- 少し辛めの付け汁に、二日以上付け味が浸みた頃を、程よく焼き上げます。手に取り大胆にお召し上がり下さい
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- 360円
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- 芝海老のトースト揚げ
- 芝海老をミンチに掛け、パンの上にのせ胡麻衣を付け、高温の油で揚げます。召し上がる際には、タイランドのスイートチリソースでお召し上がり下さい
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- 610円
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- 若鶏のつくね焼き
- 焼き鳥の一部で若鶏のミンチを味付けして串に打ち、特製だれで、焼き上げます
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- 190円
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- 豚ばら肉の梅紫蘇焼き
- これは、焼き豚ですね！！豚のばら肉の上に梅肉をのせ香ばしく焼き上げ！天には紫蘇の葉を散りばめました
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- 680円
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- アボガドと鮪のイタリアンサラダ
- 女性に一番人気のメ二ュー！！！鮪とアボガドのコラボレーション・・・さっぱりとオリーブオイルとチーズ＆ハーブでイタリアン風に仕上げました。
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- 710円
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- 鮪ぶつのコチジャンあえ
- 一言で辛いです！！韓国味噌（唐辛子味噌）と日本のしょうゆ、そして胡麻油をまぐろのぶつ切りと合わせ調味します。召し上がる際は、パリパリの焼き海苔で・・・
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- 710円
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- 若鶏の竜田揚げカレーマヨネーズ
- 定番の若鶏の竜田揚げに特製カレーマヨネーズソースを上から掛けてみましたカレーのお好きな方には、特に好評！！！
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- 680円
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- 舌が燃える鶏ささみ揚げ
- 辛党の方！！是非お試しを・・・低カロリー、高タンパクの笹身肉をカプサイシンたっぷりの衣を付けて揚げて見ました
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- 610円
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- つけもの盛り合わせ
- やはり口直しには、おしんこですね！沢庵＆茄子の山葵漬け＆らきょ＆野沢菜漬け＆白菜漬け、など盛り合わせてあります
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- 600円
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- えいひれの酒焼き
- 酒の友ですね〜えいひれを酒・みりんに漬け込み、じっくり焼き上げました
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- 500円
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- 砂肝ともやしの黒胡椒焼き
- 食欲をそそる味です。砂肝のコリコリ感ともやしのシャリシャリ感は、なかなかの食感！そしてピリッと黒こしょうは、言うことありません
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- 680円
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- もつの味噌煮込み
- 牛の内臓の部位を時間を掛けてじっくり煮込み、たっぷりの野菜と味噌・生姜を加えさらに煮込んであります
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- 600円
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- 真鯵の刺身
- 大分産の真鯵を使用！！脂の、のった鯵本来の味をお楽しみ下さい
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- 780円
