銀座中央通り　秋田比内地鶏とこだわりの地魚
銀座 比内や 本店 ◆銀座、新橋での宴会は当店にお任せ下さい

「秋田比内地鶏」　極上の親子丼
　　（極上の親子丼・香の物・鶏スープ）

柔らかい胸肉ともも肉を使い、サッパリとした味に仕上げてます。

「秋田産桃豚」　塩　焼　丼
　　 (塩焼丼・サラダ・温泉玉子・香の物・鶏スープ)

備長炭で香ばしく焼き上げ、余計な脂を落とした桃豚は塩味でサッパリとした味です。
山葵やレモンをかけてお召し上がりください！

「比内地鶏」　三色焼き鳥丼
　　　(サラダ・比内地鶏スープ・香の物)

比内地鶏のそぼろ、炒り玉子、刻み海苔などの三色丼に、備長炭で焼き上げた焼き鳥をのせてあります。

「ランチ限定」
・海鮮　まぐろのずけ丼

・築地から毎朝入荷しています！
甘辛いタレに漬け込んでありますので、そのままお召し上がりいただけます！
（サラダ・香の物・比内地鶏スープ・温玉）

「ランチ限定」
・九州産　みつせ鶏の冷しゃぶ定食　

・もも肉のみで仕上げた冷しゃぶ！胡麻だれとすだちポン酢でお召し上がりください！
（小鉢・サラダ・香の物・比内地鶏スープ）