
- 食感がたまらないレバブツ刺

- 上ミノ大判焼

- 定番ホルモン
- 牛
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- ねぎタン塩(舌)
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タンパク質、ビタミン、コラーゲンが豊富。
自慢の一品です。 -
- 1,200円
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- ねぎ塩カルビ(バラ肉)
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上も特上もいっしょくた、フートンのカルビが
美味しい理由!? -
- 1,200円
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- カルビ(バラ肉)
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こだわりのカットと自慢のタレで絡めた
とってもお得な一皿 -
- 1,200円
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- ハラミ(横隔膜)
- 正肉よりもローカロリーです、ビタミンB1が豊富
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- 1,050円
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- ロース(もも肉)
- 脂が少ない赤身肉、ねぎめしとご一緒にどうぞ
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- 1,050円
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- つぼ漬け“辛”コプチャン
- 人気のコプチャンを特製の辛ダレで漬け込みました。
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- 850円
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- タン元(舌の付け根)
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コリコリとした歯応えとタン独特の旨味、
おつまみに -
- 600円
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- 上ミノ(一番目の胃)
- コリッとした食感で人気の定番ホルモン
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- 750円
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- 上ミノ大判焼(一番目の胃)
- ミノの中でも一部しかとれない。特選部位。塩味でどうぞ
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- 800円
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- ミノサンド(脂がかんだ希少部位)
- ミノのおいしさはそのままに甘味のある脂で旨味倍増
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- 750円
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- センマイ元(三番目の胃)
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- 520円
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- ギアラ(四番目の胃)
- しっかりした肉質と濃厚な味わい、塩味がおすすめ
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- 600円
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- コプチャン(小腸)
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コラーゲン、カルシウム、ミネラルが豊富
たっぷりの脂で一番人気 -
- 700円
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- ハツ(心臓)
- 鉄、タウリンが多く含まれます疲労回復、美容に
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- 600円
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- レバ(肝臓)
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タンパク質、ビタミンA類、鉄など栄養素の宝庫
定番です。 -
- 600円
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☆ホルモン、こだわりの三か条☆
一、 鮮度にこだわった仕入れ
二、食材の味を引き立てる味付け
三、抜群の食感を味わえる仕込み





















