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会食【特選コース】4950円<税サ込> 焼き物前菜盛り合わせに始まる同發広東料理の定番コースです。 欖菜や、マレーシアサテーソース・シェリー酒香るハチミツレモンソースなどの味わいをお楽しみください。 名物のニラ入り焼きお餅・海老入り叉焼チャーハン・杏仁豆腐が付いたスタンダードなコースです。
同發名物焼き物と白菜の甘酢漬け
干し貝柱入り五目スープ
大海老と季節野菜の欖菜(オリーブソース)炒め
アンガス牛のマレーシアサテーソース炒め
揚げ国産若どりのシェリー酒香るハチミツレモンソース
海老とニラ入り焼きお餅
海老入り叉焼チャーハン
やわらか杏仁豆腐
接待【特選コース】6600円<税サ込> 同發名物焼き物入り六種前菜盛り合わせに始まる同發広東料理精選フルコースです。 ふかひれスープ、大海老チリソース&エビマヨ、窯焼き北京ダック、イベリコベジョータの臨醐山黒酢スブタ、海鮮XO醬チャーハンなど同發広東料理の数々をお楽しみください。
同發名物焼き物入り六種前菜盛り合わせ
あわび・干し椎茸・竹の子・鶏肉入りふかひれスープ
大海老二種盛り チリソースとエビマヨ
窯焼き北京ダック
静岡産肉厚干し椎茸と牛スジのオイスターソース煮
イベリコ豚の臨醐山黒酢スブタ
海鮮入りXO醤チャーハン
季節の果物とタピオカ入りやわらか杏仁豆腐
接待【特選コース】8800円<税サ込> 同發名物焼き物入り七種前菜盛合わせに始まる同發広東料理極膳フルコースです。 近海産金目鯛や三陸産ホタテ貝など新鮮で豪華な食材をふんだんに使用しております。 香港でおなじみの国産若どり入りハムユイ炒飯とマンゴープリンを含んだ全8品のコースをご堪能ください。
同發名物焼き物入り七種前菜盛り合わせ
カニ肉・カニの卵入りふかひれスープ
あわびと牛スジのオイスターソース煮
近海産金目鯛とホタテ貝・大海老のXO醤炒め
牛ホホ肉の豆豉煮込み 季節野菜添え
国産若どり入り香港風ハムユイ炒飯
完熟マンゴープリン
接待【特選コース】12100円<税サ込> 同發名物焼き物入り八種前菜盛合わせに始まる同發広東料理極膳フルコースです。 ふかひれ・あわび・北京ダック・国産伊勢海老など贅沢な食材をふんだんに使用しております。 風味豊かなホタテ貝入りチャーハンと、マンゴプリンを含んだ全8品のコースをご堪能ください。
同發名物焼き物入り八種前菜盛り合わせ
カニ肉入り ふかひれの姿煮
あわびのオイスターソース煮
国産伊勢海老のXO醤炒め
牛ヒレ肉のひとくちステーキポルト酒入りハチミツペッパーソース
ホタテ貝とニンニクのチャーハン
【特選コース】16500円<税込・サ別>(要予約) 季節のオードブルから始まる極膳フルコースは、ふかひれ・鹿のアキレス腱・あわび・国産伊勢海老などの高級食材と、吟味した食材を同發広東料理の様々な技法で仕立てました。 秀逸なデザート季節の柑橘とタピオカ入り完熟マンゴーミルクまで9品をご堪能ください。
【同發別館】【結納・顔合せプラン】8800円<税・サ込> ご両家の御祝いの宴席にふさわしい広東料理の特別コース
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