こだわり1 ランチメニュー

◆ワンコインランチが人気◆

500円税込で頑張っております。お客様には並んでお待ち頂きありがとうございます。
「う月握り」は8貫の寿司のセット。丼は、「あじ丼」「いわし丼」の他にも「生しらす丼」「生まぐろ丼」「かつお丼」など季節の丼もおこなう事もあります。
ワンコインランチを今後とも続けていけるよう努力してまいります。

  • 「う月握り」
    8貫のお寿司とお椀が付いております。

  • こちらのかつおをさばいて上記の「かつお丼」が出来上がり。

こだわり2 新鮮魚介

◆活貝は殻からむきたてをご提供◆

新鮮な鮮魚は勿論の事、季節によりさまざまな活貝をご用意しております。ご注文頂いてから殻からむきます!
こちらは人気の一品の活赤貝。殻からむきたてですので香りと歯ごたえがあり、肉厚で美味しいですよ。
新鮮だからこそできる「活赤貝の花」です。

こだわり3 自家製

う月のこだわり

その他にもこだわりがあります。
●自家製厚焼玉子は職人が一本一本丁寧に焼いております。ふっくらジューシーに仕上げる為には玉子をかえすタイミング、丁寧さによっても仕上がりが違ってきます。
●お米は毎年いくつもの産地のお米を試食し、お寿司に最も適しているお米を吟味しております。

う月
  • TEL03-3565-0558