- お店の情報を
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美味しい和牛を食べに来てください！ |
盛り合わせがお得です！ |
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和牛盛合せ 和牛のカルビ/ロース/ハラミの盛合せ。単品よりお得です！ 3,800円 |
コウネ 肩バラ肉。脂身に旨みが凝縮されていて美味！裏メニューです！ 1,000円 |
ホルモン盛合せ やっぱり人気のホルモン。プリプリした身を炭火で炙ると最高 980円 |
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- ★★★特選 熊本県和王牛/山梨県甲州和牛★★★
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－厳しい品質チェックをクリアした。A4ランク以上の特選和牛－
炭の炎でさっと表面だけを炙り、ややレアの状態でお召し上がりください。
この世のものとは思えない程の美味しさが口の中に広がります！！
味付けは、ヒマラヤ岩塩／自家製秘伝タレのどちらかをお選び下さい。 -
★★ 熊本県の最高級ブランド和王牛 ★★
清らかな水と空気、恵まれた自然環境で、丹精込めて育てられた「くまもと黒毛和牛」。その中でも、霜降りの柔らかい肉質と豊かな風味で高い評価を誇る最高級のものが、くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」です。
★★ 「美味しさの秘密」 ★★
くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」は、細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。厳選された植物性飼料「とくせん」シリーズを使用しており、安全・安心でまろやかな極上の霜降り肉です。 -
★★ 山梨県甲州和牛 ★★
子牛の一頭一頭を厳選し、松坂牛、神戸牛と同レベルの和牛子牛を県外から導入し、通常の飼育期間より長い30～33ヶ月の期間育てあげます。
飼料は、カルシウム・ミネラルを多く含んだ武川米の稲ワラ、八ヶ岳山麓の乾草を多給し、ウイスキー粕を巧みに自家配合して、安全な飼料によって育て上げた牛です。こうして山梨県の資源を有効に活用し、磨き抜かれた飼育技術の積み重ねによって育てられた牛の中で、品質ランクの最高位に格付けされたもののみが、
高級和牛「甲州牛」として販売されます。やわらかい、鮮やかな肉色と豊かな風味の舌ざわりの「甲州牛」は、きっとご満足いただけます！ -
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- 和牛のたたき
- 昔からの人気商品です
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- 1,500円
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- カイノミ
- ☆希少部位☆数量限定！！
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- 1,800円
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- 厚切りランプ
- 上ロースを贅沢に厚切りしています
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- 2,000円
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- 和牛盛り合わせ
- 和牛カルビ・和牛ロース・和牛ハラミ
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- 3,800円
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- タン塩
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- 1,500円
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- 和牛カルビ
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- 1,500円
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- 和牛ロース
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- 1,500円
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- 和牛ハラミ
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- 1,500円
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- ミノ
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- 800円
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- ホルモン盛合せ
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- 980円
- 和牛と一緒に
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- ネギ塩
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- 200円
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- サラダボウル
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- 300円
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- にんにくごま油ホイル
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- 500円
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- ジャガイモのハーブバター焼
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- 500円
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- ごはん
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- Ｍ
- 380円
- Ｌ
- 480円
