- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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◆秘玄醍醐（だいご）コース◆ |
◆ふぐしゃぶ新味（しんあじ）◆ |
- ＜各種コースメニュー＞
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- ◆◇ 秘玄醍醐（だいご）コース ◇◆
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- 4,980円
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- ～コース内容～
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- 湯引き
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ふぐの皮は良質のコラーゲンがたっぷり！ このプリンプリンとした食感、たまりません！！
ヘルシー＆ビューティーな一品。 -
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- てっさ
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厚切りだから、コリッコリの食感と噛締めた後の
じんわりとした旨みが楽しめる -
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- とらふぐ唐揚げ
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特製ダレに漬けこみ、自家製の粉で揚げる熱々の唐揚げ。
ふぐの旨みがジュワッと溢れる人気の一品。 -
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- てっちり
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一年を通して旬と変わらぬ美味しさ
自家製ポン酢でさっぱりとお召し上がりください -
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- 雑炊、香物
- ふぐの出汁と様々な野菜から溶け出したスープに極上の塩・醤油・卵で作る雑炊は、たまらない旨さ
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- 玄品オリジナルアイス
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デザートまでこだわる、玄品ふぐオリジナル!!
ナッツと柚子が選べます。 -
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- ◆◇ 秘玄匠味（たくみ）セット ◇◆
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～コース内容～
■湯引き
■てっさ
■てっちり
■雑炊、香物
■玄品オリジナルアイス -
- 3,780円
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- ◆◇ 秘玄極味（きわみ）コース ◇◆
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～コース内容～
■湯引き
■てっさ
■とらふぐ唐揚げ
■炭火焼きふぐ
■てっちり
■雑炊、香物
■玄品オリジナルアイス -
- 5,780円
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- ◆◇ 秘玄小町（こまち）コース ◇◆
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～コース内容～
■湯引き
■てっさ
■とらふぐ唐揚げ
■ふぐのコラーゲンゼリー(お鍋と一緒に)
■てっちり
■雑炊、香物
■玄品オリジナルアイス -
- 4,380円
- 全コース【＋２００円】で『てっさ』を『ぶつ刺し』に変更できます。
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- てっさから【ぶつ刺し】に
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ぶ厚く切ったふぐ刺しの食感と、甘い白菜は相性バツグン。
湯引きした皮もトッピングしてピリ辛ソースで仕上げ、
常連様に大人気の一品です！ -
- ＋200円
