完全個室　掘りごたつ
2名様～26名様
大事なご接待やご宴会。
「のど黒」におまかせ下さい。

【のど黒屋新橋店　コース　】
大切な方との接待、会食、歓送迎会

各種コース料理を、ご用意致します。

「のどぐろの薄造り」「のどぐろの塩焼き（もしくは煮付け）」はどのコースでももちろんお召し上がりいただけます。

各種ご会食は、是非「のど黒屋　新橋店」で…

人数変更は2日前まで。
当日のキャンセル・人数変更のお料理代金は１００％発生いたします。

※当日の仕入れ状況により、お料理内容に若干の変更がある場合がございます。
　予めご了承ください。
のど黒【別名赤むつ】
◆ 心おどる美味しさ・のどぐろ

「のどぐろ」は日本を代表する白身の高級魚で、刺し身や焼き魚などでいただくブランド魚のひとつです。日本で一番美味い魚は、太平洋側ならキチジ（キンキ）。日本海側ならノドグロといわれます。

口のなか（喉・ノド）が黒いところから名がついたのどぐろは、アカムツとも呼びますが正確にはムツではなくスズキ科の魚です。火を通しても身が柔らかく、のどぐろの上品な旨みを知る人は、その名を耳にするだけで気持ちが踊るほど美味しい魚として有名です。

脂の乗った白身は刺身、塩焼きはもとより煮魚、干し物にしても旨く、一度口にした者はその上品な脂の虜になることは間違いありません。

昔から北陸沿岸、では焼き魚としてよく食べられていたのですが、１０年ほど前からは「どつちの料理でショウ」や旅番組、グルメ番組に取り上げられたため、もともと数が少なかったのに、ますます入手が困難となって高級魚として価格がグーンと上昇した魚です。

完全個室　のど黒屋　新橋店
【オプションのご案内】

＋800円(税込880)　　【のど黒の押し寿司2カン】をお付けできます

	880円

＋800円(税込880)　　【牛タンの炙り焼き】をお付けできます

	880円

店名のど黒屋新橋店
住所〒105-0004 東京都港区新橋2-8-9 新橋SL広場前ビル 2F
アクセスＪＲ新橋駅日比谷口徒歩1分
地下鉄銀座線新橋駅徒歩1分
都営浅草線新橋駅徒歩2分
ゆりかもめ新橋駅徒歩2分
TEL 03-3597-6902

※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。

FAX 03-3597-6903

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のど黒屋新橋店

3/5より【極(きわみ)コース】全10品12,000円(税込13200)(新橋/接待/居酒屋/和食/個室/宴会)

3/5より春コース【華(はな)コース】全10品 10,000円(税込11000)(新橋/接待/居酒屋/和食/個室/宴会)

3/5より春コース【厳選(げんせん)】全9品　8,000円(税込8800)(新橋/接待/居酒屋/和食/個室/宴会)

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3/5より【極(きわみ)コース】全10品12,000円(税込13200)(新橋/接待/居酒屋/和食/個室/宴会)

3/5より春コース【華(はな)コース】全10品 10,000円(税込11000)(新橋/接待/居酒屋/和食/個室/宴会)

3/5より春コース【厳選(げんせん)】全9品 8,000円(税込8800)(新橋/接待/居酒屋/和食/個室/宴会)

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3/5より春コース【厳選(げんせん)】全9品　8,000円(税込8800)(新橋/接待/居酒屋/和食/個室/宴会)

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