こだわり1 牛タン焼き

厚切り 牛たん焼き

職人が炭火で丁寧に焼いた こだわりの牛たん焼き
肉厚で柔らかい絶妙な食感をご堪能ください

こだわり2 牛タン定食

牛たん焼き定食

炭火でしっかりと焼き上げた牛たん焼き 麦飯 とろろ テールスープのセット
ランチ ¥1650~ ディナー ¥2150~

  • テールスープ
    たんぱく質 滋養の源です
    血管壁の成分で血圧が高くなっても血管を守ります

  • 厚切りの牛たんには
    浅漬け おみ漬け 南蛮味噌
    山葵がよく合います

こだわり3 ハイボールにこだわる

超炭酸角ハイボール

キンキンに冷えたグラスに注がれる1℃のソーダ水とウイスキーで作られるハイボールは牛タンのお供に最適です♪
更に各種ハイボールをご用意しています♪

こだわり4 地酒

厳選!!銘酒揃えてます!!

牛たんに合う地酒・焼酎あります。
メニューにない限定酒もありますので
スタッフまでお尋ねください

こだわり5 炭火焼き

炭火でサッと焼き上げる牛タン焼き

厚切りの熟成させた牛タンを強火でさっと焼き上げる。
焼き方にもこだわった荒の牛たんは食べる人を満足させます。まだ召し上がったことが無い方はぜひ一度お試しください。

牛たん 荒 新橋店