こだわり1 野菜たっぷり

美味しい料理は食材から

☆黒潮自慢の新鮮鰹のたたき!気仙沼産鰹に宮崎県産柚子ポン酢新鮮な野菜たっぷりの薬味のせ鰹のたたき!定番ちゃんこ鍋コースでは8種盛りとボリュームたっぷり。是非ご堪能ください。

  • 秋~冬にかけては新鮮なふぐを使った『河豚コース』。彩り鮮やかな河豚刺身と新鮮食材をたっぷり使用したちゃんこと一緒にどうぞ。

  • 「黒潮名物」勝魚のたたき。力士のおもてなし。豪快に青葱がどっさり乗ったカツオのたたき。柚子胡椒がきいたポン酢で。肉厚です!

こだわり2 刺身

彩り鮮やかな刺身料理

築地から取り寄せている旬の鮮魚を使用した海鮮料理もお楽しみいただけます。お刺身盛り合わせや煮付け焼き魚など、季節の魚料理をご堪能ください。 ご宴会コースでも新鮮魚介を使用したお刺身料理をご用意しております。

  • 20年以上の経験をもつ店主が丁寧に調理。ちゃんこ鍋以外にもすべてにこだわりを持って作っています。

  • 季節に合わせてもっとも合う食材を仕入れる。春・夏・秋・冬それぞれ色のある料理をご提供しております。

こだわり3 看板料理

伝統の味!味噌ちゃんこ

鳥のもみじ(鳥の足)、北海道産昆布、魚ダシをじっくり10時間煮込んでダシをとり、具材は地鶏の団子、鶏肉、大根、白菜、ニラ、ゴボウ、豆腐、玉葱、人参、コンニャク、揚げ・・旬の食材をふんだんに使います。
味の決め手は店主の田舎、宮崎県野尻町産の【麦味噌】!シンプルながら、味わい深いちゃんこです。

  • 元力士の佐渡ヶ嶽部屋琴黒潮が作る濃厚で深い味わい深いちゃんこ!一度食べればわかるハズ!

  • 鶏肉は宮崎県美郷町の宮崎地鶏を使用。ボリュームたっぷりで寒い季節には体がポカポカ&スタミナもつきます!

こだわり4 ちゃんこ鍋コース

黒潮特製!ちゃんこ鍋コース4500円~

ボリュームたっぷりのちゃんこ鍋がたっぷり味わえるコースはぐるなび限定コース4,500円からご用意!その他、名物黒潮コースは 7,500円、関取コースは5,150円とコースも充実。お好みに合わせてちゃんこ鍋コースをお選びください。
お問い合わせはこちら⇒⇒050-5798-1328

  • ◎季節のちゃんこ鍋◎
    季節にあった旬の食材を使ったちゃんこ鍋!オールシーズン楽しめます★

  • ◎特別ふぐコース◎
    お刺身料理も本格的!ふぐ&ちゃんこ鍋の豪華な宴会に。

こだわり5 アットホームな雰囲気

座敷にテーブル椅子で広々と楽な会食

ちゃんこ黒潮では20~40名様迄のご宴会も可能です。その他4名~6名様の半個室もご用意。少人数~40名様の大宴会まで幅広く対応しております。この夏より座敷を楽なテーブルと椅子に致しました会食・少人数の宴会などにお使いいただければ幸いです。

  • 4~6名様半個室。掘りごたつタイプなので足の悪い方でも安心です。

  • 横綱変身グッズ!宴会などにの記念撮影、外国からお客様の思い出の写真などにお使いいただけます。

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