- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
|
|
自家製合わせ味噌にじっくり |
築地・館山・沼津・金沢など |
- ― 酒の肴 ―
-
- 富山
ほたるいかの沖漬け -
- 399円
- 富山
-
- ピリ辛たたききゅうり
-
- 452円
-
- チャンジャ
-
- 452円
-
- お漬物盛り合わせ
-
- 452円
-
-
- クリームチーズの味噌漬け
-
自家製の合わせ味噌に
じっくり漬けこんだ逸品 -
- 578円
-
- いかわた刺し
-
- 578円
-
-
- 地鶏のたたき
霧島にんにく醤油 -
こんがりと炭火で表面を炙りました。
九州の甘口醤油で。 -
- 609円
- 地鶏のたたき
-
-
- 博多明太子「あごおとし」
一本炙り -
- 767円
- 博多明太子「あごおとし」
-
- 群馬産 上州豚
ハモン・セラーノ切り落とし -
希少な国産豚の生ハムです。
24か月間熟成された奥深い味わい。 -
- 893円
- 群馬産 上州豚
- ― おばんざい ―
-
- おばんざい各種
-
・有機小松菜のお浸し
・セロリの浅漬け
・根菜のきんぴら
・手羽先のやわらか煮
・あら炊き -
- 各種
- 399円
-
- おばんざい盛合わせ
-
4～5種の盛合わせ。
いろいろちょっとづつ楽しめます。 -
- 788円
- ― 菜盛 ―
-
-
- 炙りベーコンのポテトサラダ
-
炭火で炙ったベーコンをいれて、
美味しく仕上げました。 -
- 399円
-
- 海草チョレギサラダ
- 粗塩ドレッシングでさっぱりと。
-
- 504円
-
-
- ほうれん草ときのこのサラダ
-
無添加黒酢ドレッシングで
美味しく、ヘルシーに。 -
- 609円
-
-
- 産直野菜の白味噌バーニャカウダ
-
産地直送、新鮮野菜の盛合わせです。
オリジナルブレンドの特製白味噌ソースにつけてどうぞ。 -
- 788円
-
-
- 温泉玉子とカリカリベーコンのサラダ
-
ベーコンとカリカリジャガイモを温泉卵で混ぜて。
一家一番人気の不動の四番バッターです。 -
- 609円
- ― 大鍋料理 ―
-
-
- 牛すじ豆腐
-
じっくりコトコト愛情込めて八時間！
※トッピングの煮玉子/105円 -
- 473円
- 京風おでん
-
-
- 風味の強い鰹一番だし
沖縄の天然塩を使用した関西風 -
たまご 126円 玉こんにゃく 126円
焼きちくわ 126円 揚げ豆腐 158円
とろこぶ大根 210円 いか団子 210円
つぶ貝串 210円
築地佃櫂（つくごん）いわしつみれ
210円
※創業140余年、築地の老舗の味 -
- 126円～
210円
- 126円～
- 風味の強い鰹一番だし
-
-
- おでん盛り合わせ
- 美味しいところの盛り合わせです。
-
- 662円
- ― 造里 ―
-
-
- 本日の鮮魚
三種盛り合わせ -
自家製 土佐醤油
刺身を引き立てる旨い醤油…それが土佐醤油！
厳選した鰹節を本醸造の特選醤油で７日間ねかし、
お店で仕込んでいます。上品な香りと旨味のある甘みが特徴。 -
- 1,344円
- 本日の鮮魚
-
-
- 本日の鮮魚
五種盛り合わせ -
「一家のお魚はなぜおいしいの？」
その秘密は「漁港直送で鮮度が抜群」だからです。
各地の漁港、市場から直接買い付けをするから、
普段お目にかかれない鮮度の良い魚が並ぶんです。 -
- 2,079円
- 本日の鮮魚
- ― 逸品 ―
-
-
- だし巻き玉子の染めおろし
-
出汁のきいた冷たい
おつまみ玉子焼きです。 -
- 420円
-
- するめの天ぷら
-
- 525円
-
- ごぼうの唐揚げ
-
- 525円
-
-
- 海老とアボカドのスティック春巻
-
チーズも入った、「サクッ」「プリッ」な
春巻きです。 -
- 609円
-
-
- 海鮮ばくだん納豆
- 贅沢海鮮！ネバネバが旨味を引き立てます。
-
- 683円
-
-
- マッシュルームのガーリックオイル煮
-
- 714円
-
-
- 鶏の竜田揚げ 黒七味だし
-
もも肉一枚の丸ごと揚げ。
引き立てるのは京都の老舗、原了郭の黒七味。 -
- 714円
- ― 豆腐 ―
-
-
- お店仕込みの竹豆腐
-
無添加、無調整で丹念に搾り上げた
濃厚で芳醇な甘みの【大地のミルク】豆乳。
ご注文頂いてからにがりを打ち豆腐を寄せます。
できたての温かいうちにどうぞ。
｢海人の藻塩｣でさらに美味しく！ -
- 578円
-
-
- 瀬戸内産「海人の藻塩」
- 藻塩とは、かつて玉藻と呼ばれていたホンダワラなどの海藻を使用してつくった塩のことで、辛さに尖ったところがなく、口あたりはたいへんまろやかです。
北は北海道、南は沖縄まで
日本全国の「こだわりのうまいもん」を集めました。
炭火で炙る炉端焼き、自家製醤油で頂く刺身。
素材本来の美味しさをご堪能ください。
