島津亭メニュー：一品料理

きびなご刺身

毎朝鹿児島より空輸　新鮮さは、ピカイチです。

	2,100円

地鶏刺身

地元では一年中食べられております。皮付きでコリコリとした食感が病みつきに！地元の甘口醤油にニンニクを入れて食べると、芋焼酎に良く合います。

	1,575円

薩摩揚げ

鹿児島では、「つけあげ」よびます。女将の実家　天文館「大福屋」特製です。これを食べなければ島津亭は語れません。

	1,200円

黒豚のとんこつ

薩摩を代表する料理　黒豚の骨付きあばら肉を味噌でコトコト炊いたもの

	1,575円

にがうり焼きびたし

これぞ芋焼酎に合うおつまみ！さっとあぶったにがうりを薄切りにして、削りたての鰹節をたっぷり・・・味を引き立てます。

	840円

かつお腹皮

鰹節の漁港枕崎の名物。当店のものは、薄塩で柔らかいタイプです。芋焼酎に、ぴったりの肴

	1,575円

特選地鶏塩焼き

当店自慢の特別に選びぬいた地鶏です。香ばしい焼加減が魅力！たっぷりの玉葱に柚子胡椒を添えて

	1,500円

米茄子の亀甲焼

当店の開店当時昭和４６年からの人気メニュー　こんがり焼けた茄子に秘密のタレが・・・。お試しあれ。

	1,260円

島津亭