- お店の情報を
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新鮮な魚の刺身で旨い日本酒をどうぞ!! |
池袋西口 西一番街中央通りでこの入り口を探してください。 |
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鮮魚お造り |
炉端焼き |
- てしごとや名物！！
- てしごとや人気メニュー不動のNo,１。大きな宮島に貼り付けて焼き上げます。お時間は頂きますが待つ価値はアリ。
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- つくね焼き
- てしごとや名物！木べらに乗せて炭でじっくり焼き上げます。塩またはタレかをお選び下さい。
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- 塩・タレ各
- 750円
- 春の味覚
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- 山菜の天麩羅
- たらの芽、こごみ、ふきのとうの天麩羅です。藻塩でどうぞ。
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- 1皿
- 650円
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- 米沢牛の炙り焼き
- Ａ－４のしんたま(部位)、程良い霜降り！レモン、ゆず胡椒、ワサビお好みで！
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- 1皿
- 1,000円
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- 春野菜のせいろ蒸し
- インカの目覚め、サンゴカリフラワー、パプリカ、ヤングコーン、ホワイトキャロットをせいろで蒸しました。マヨネーズ、藻塩お好みでどうぞ。
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- 1皿
- 680円
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- 茹でたて空豆
- 茹でたてアツアツの空豆を藻塩でどうぞ。
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- １皿
- 580円
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- 菜の花のからし浸し
- ちょっと一品、酒の肴にどうぞ。
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- 1皿
- 380円
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- 筍の土佐焼き
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- 1皿
- 600円
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- さつま芋スティック
- 糖度の高い安納芋使用！はちみつマヨ、藻塩おこのみでどうぞ。
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- 1皿
- 600円
- 魚料理（お刺身、煮付け、炉端焼）
- 旬の魚を築地や産地から取り寄せて料理します!!
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- 刺身の盛り合わせ
貝刺の盛り合わせ - お値段と数量は人数に応じて御造り致します。
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- 各
- 2,000円～
- 刺身の盛り合わせ
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- 日替わり!!お刺身各種
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鮮魚のメニュー・値段は毎日替わりますので、当店にてお選び下さい。
めじ鮪 700円 真鯛 750円 黒鯛 680円 金目鯛 780円 石鯛 750円 平目 850円 伊佐木 750円 勘八 700円 縞鰺 780円 メジナ 700円 〆鯖 750円 真蛸 700円 ﾎｯｷ貝 780円 つぶ貝950円 (一例) -
- 単品
- 680円～
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- 鮮魚の炉端焼き
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備長炭を使ってじっくりと焼き上げます。
甘鯛姿1200円 メバル姿 700円 笠子姿 800円 サザエつぼ焼 600円 (一例) -
- 入荷状況で変動あり
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- 煮付け各種
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ご注文いただいてから煮付けます。
真鯛姿 850円 ｶｻｺﾞ姿 1000円 真子鰈姿 750円 金目鯛かぶと煮850円 (一例) -
- 入荷状況で変動あり
- 肉料理
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- 大山地鶏の粗塩焼き
- 手羽先とモモのセットです。ゆず胡椒をつけてどうぞ！
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- 780円
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- もち豚ロースの黒七味焼き
- 京都産黒七味使用。
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- 850円
- 菜 サラダ
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- 豆富とじゃこのハリハリサラダ
- 梅ドレッシングでお召し上がりいただくヘルシーなサラダです。
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- 750円
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- ポテトサラダ
- 粒マスタード入りのちょっぴりスパイシーな味です。
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- 650円
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- アボガドと海藻のサラダ
- アボガドとわさびドレッシングの相性が抜群です。
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- 750円
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- 牛叩きのサラダ
- バルサミコドレッシング。
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- 950円
- 一品料理
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- 黒毛和牛もつの塩煮込み
- 極上の黒毛和牛のモツをあっさり塩味で仕上げました。
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- 800円
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- イカわたホイル焼き
- ホイルを開けた瞬間に香るワタの香りは酒飲みにはたまりません！
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- 750円
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- 自家製豆富
- 茶碗蒸しのような器に入った自家製のお豆富です。
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- 530円
- すぐ出ます!!酒の肴
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- サメ軟骨梅肉和え
- 人気の肴。コリコリとした食感がたまりません！
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- 一皿
- 380円
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- からすみ大根
- 長崎名産の干したボラの卵で作った珍味。
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- 一皿
- 680円
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- 秋田名産物 いぶりがっこ
- たくあんの燻製です。口が寂しい時や、ちょっとしたおつまみにも最適です。
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- 380円
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- 鮪の酒盗
- 鮪の内臓で作った塩辛です。
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- 380円
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- モッツァレラチーズの麦味噌漬け
- モッツァレラチーズを麦味噌に漬けこんだ一品。チーズと味噌の風味がお酒に良く合います。
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- 680円
- 炒め物
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- 牛すじと玉ねぎのピリ辛炒め
- アツアツの鉄板の上に牛すじと玉ねぎがたっぷり！お酒がすすむピリ辛の味付けです。
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- 650円
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- 海老と木の子のガーリックマヨ炒め
- プリプリの海老ときのこをガーリックマヨで味付けしました。
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- 800円
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- ベーコンとキャベツのアンチョビ炒め
- アンチョビとジャガイモ、キャベツ、ベーコンの相性は抜群。
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- 700円
- 揚げ物
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- 鶏軟骨の柚子胡椒揚げ
- コリコリの軟骨を柚子胡椒で味付けしました。ビールのお供にどうぞ。
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- 600円
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- 自家製 さつま揚げ
- 手作りのさつま揚げです。生姜醤油でどうぞ。
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- 680円
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- 海老とチーズの湯葉巻き揚げ
- わさびマヨネーズでお召し上がり下さい。
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- 700円
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- カマンベールの天麩羅
- あつあつのカマンベールを蜂蜜でどうぞ。
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- 600円
- ごはんもの
- 新潟産 コシヒカリの美味しいご飯物
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- 大山地鶏 鶏飯（けいはん）
- 鶏スープのお茶漬けです。
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- 630円
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- 鮭とイクラのせいろ飯
- 鮭とイクラの親子が乗ったせいろ飯です。
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- 大・小
- 950円～
700円
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- 氷見うどん
- 富山名産のコシの強い麺。温か冷か選べます。
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- 温・冷
- 700円
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- 海鮮あんかけ焼きそば
- アツアツの鉄板に乗った焼きそばの上に海鮮とあんがたっぷり。
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- 950円
- 甘味 デザート
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- ２色アイス
- 濃厚なバニラアイスと本日のアイスの２種類。
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- 400円
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- なめらかプリン
- 自家製の口当たりなめらかなプリンです。
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- 480円
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- リコッタチーズ
- リコッタとはフレッシュチーズ。一から作りました。
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- 480円
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- ジャスミンの白玉あんみつ
- ジャスミン寒天の入った白玉あんみつです。
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- 480円
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- 珈琲わらびもち
- 珈琲の苦味と生クリームのバランスが絶品です。
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- 480円
- 七輪で自前焼き
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- 鯛と九条葱の朴葉味噌焼き
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朴の葉の上で京野菜の九条ねぎと新鮮な鯛を使用した逸品。
味噌がグツグツしたら軽く混ぜてお召し上がりください。 -
- 780円
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- 油味噌の朴葉味噌焼き
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葱と豚肉を味噌で合わせて泡盛で味付け。
焼酎・泡盛のつまみにどうぞ -
- 780円
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- 【七厘炙り】 イカの一夜干・エイヒレ・ハタハタ・畳いわし･うずらの玉子･薫製チーズ・その他
- お席に七厘をお持ちしますので、炭火を使ってお好きなタイミングでご自由に焼いて下さい。
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- 一品
- 380円～
600円
定番の懐かしいメニューからオリジナル創作料理まで満足度大です。
安心してどんどんオーダーしてください。
スタッフが毎朝築地に足を運び新選な食材だけを選び抜き仕入れています。素材の旨さを生かしたお料理を堪能できるはず。
