こだわり1 新鮮魚介

稲鯨漁港直送さざえの刺身600円

新潟の旬・佐渡島の旬をダイレクト産食で新鮮な食材を調理提供しております。幻のさざえは刺身・つぼ焼きとどちらも食感と香りが最高です。佐渡の生本鮪は若まぐろで余計な脂身がなくさっぱりしてまぐろの旨みがあるこの時期しかない希少な本まぐろです。黒崎茶豆や、原木椎茸、真野産岩牡蠣など是非、食べに来てください。

  • 佐渡直送!生本鮪。
    赤身刺身 780円  トロ刺身 880円
    マグロ竜田揚げ380円 鮪の皮ポン380円 まぐろ刺身の合い盛り900円 まぐろのなめろう550円 自家製たたき「ねぎとろ丼)1000円

  • 真野産岩牡蠣850円 糸魚川岩牡蠣780円
    【糸魚川の丸茄子料理】揚げ出し、肉味噌、炭火焼き、各580円 新潟県黒崎茶豆480円

こだわり2 3時間以上の宴会・パーティ

飲み放題3時間、完全個室最大60名!

ご予算(コース料金)2200円~5500円と15種類のご宴会コース数を用意しております。飲み放題も3プラン!スタンダート1300円、プレミア1650円、プラチナ2000円と全て3時間。詳細やご予算、時間帯などご要望が御座いましたらご遠慮なくお気軽にお尋ねください。   支店長

  • 飲み放題はゆっくり3時間!

    当店での宴会、パーテイー、打ち上げはゆっくり楽しめる飲み放題3時間!どのコースでも可能です。歓送迎会やお祝いなどでも大好評を頂けております。個室も4名個室8部屋、6名個室3部屋、8名個室1部屋、20名~60名個室も完備とお客様のシーンに合わせたご宴会プランを是非当店でご予約ください

  • 日本海と飛騨山脈からの豊富な幸を提供!

    佐渡や糸魚川の漁港から直送で仕入れる日本海の地魚!日本海の魚は歯ごたえ、旨みが他とは違います。椎茸や種類豊富な山菜も直送。新潟からダイレクトに届く食材を刺身、天麩羅、焼き物、蒸し物などに使い、ご宴会のコース料理として提供しております。飲み放題込み3500~

こだわり3 日本酒にこだわる

佐渡の地酒、新潟の地酒

当社は、日本文化の継承を重んじ食を通じて生産者を大切に考え、皆様に良い形で届けることを考えます。
日本酒においても杜氏が強い思いを抱き作り上げた和食の美の一つです。世界無形文化遺産にも選ばれている和食のなかで
いろろな食材、料理とたくさんの旨い酒をマリアージュできるのも当店の醍醐味だと考えています。

  • 天領盃、北雪、真稜、真野鶴 佐渡の4大酒造
    ぜひ、佐渡の肴とマリアージュしてください

  • 地酒全39種。日本酒好きにはたまらない。

こだわり4 宴会個室

完全個室の大宴会は60名まで

ゆったり座れる掘りごたつ個室は2名~60名まで様々なタイプを完備しております。和の調和空間と、しっかり美味しい和食で楽しいお席を演出致します。
又、当店はご宴席の大小に関わらず支店長が責任を持ってご相談にのらせていただきます。宴会当日も担当者が幹事様と宴会の進行を全力でサポートさせていただきます。

  • 10名個室も完備!お座敷は全席掘りごたつ、用途に合わせてテーブル個室もございます。宴会・接待・ランチミーティングなど、シーンに合わせてご利用ください。

  • 4~6名個室有、天井までしっかり区切られた完全個室です。プライベート・女子会・仕事帰りなど、しっかりおしゃべりしたい!はここで!!

こだわり5 完全個室

新潟県と佐渡市からの認定店です。

佐渡市の甲斐市長より当社に訪問された際に頂きました、【サドメシラン】と新潟県知事より授与された【にいがた食のパートーナーシップの店】と授与頂いております。特産品、海産物、などをダイレクト産食として現地の生産者さん達から直接仕入れた食材でお客様に料理を提供しております。

  • 新潟名物栃尾上げねぎ味噌挟み焼き550円
    佐渡のかあちゃん漬け盛り合せ500円
    のしいか480円 佐渡早助屋のいごねり390円  佐渡の袋豆腐使用バンバンジーサラダ680円    

  • 佐渡海洋深層水から直送。南蛮海老の唐揚550円  糸魚川「最後の一滴」魚醤使用。生きくらげの炒め  佐渡ダイレクト仕入れ名物「紅ずわい蟹)

こだわり6 テイクアウト

旅情報誌『旅サライ』に掲載!

都内にて、新潟佐渡を味わえるお店として新春号の旅サライに当店系列の4店舗が紹介されました。食材は新潟、佐渡から空輸便などで仕入れて調理、提供していることから都内に居て新潟佐渡島の旬の味覚を味わえる店として紹介されています。

  • 新潟県郷土料理 のっぺ汁 580円
    旨い出しとサトイモをはじめとする日本の野菜がたくさん入っています。特徴的なのは具財として鮭といくらが入っています。

  • 佐渡市長より佐渡特産品物販売店として認定頂いたサドメシランの楯です。都内では50店舗を超えるサドメシ認定店があり、当店は2号店に認定されています

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