料理長 佐藤啓雅

佐藤啓雅

料理長からの一言

7月から京町家では夏の特別企画『京都 祇園祭』を開催しています。京都の夏の定番鱧料理や、とろける食感の加茂茄子、デザートには宇治抹茶を使用したブランマンジェもご用意致しました。
ドリンクは京都の地酒、ロックで旨い【玉川 アイスブレーカー】、希少な極上梅酒【青谷梅酒】もご用意して御座います。どちらも数量限定ですのでご来店の際には是非お試し下さい。

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