- お店の情報を
|
|
New!変わりつくね |
農園野菜の彩りバーニャカウダ |
- 春宴席(3月～5月)
- 焼肉と今月の魚
- グランドメニュー
- 御飲物
- お食事メニュー
日本橋亭 和光店の売れ筋メニュー
当店の売れ筋メニューです。注文に迷ったらチェック！
- 備長原始焼
-
炭火の炉でゆっくりと焼き上げる昔ながらの調理法
シンプルながらも素材の美味しさを最大限に引き出します -
-
- 備長原始焼
-
ししゃも（4本） 315円
エイヒレ炙り 367円
本スルメイカ姿原始焼 514円
特上ホッケ原始焼 829円 -
- 炭火焼
-
【新鮮店仕込み】
鮮度に「こだわり」毎日店内で仕込んでいます
【高級備長炭】
備長炭から発する近赤外線は熱の浸透が早いため表面は焦がさず香ばしく、
中はふっくらジューシーに焼き上げます
【こだわりの岩塩】
ドイツアルプス山脈のふもとの岩塩層から作られた
ミネラルたっぷりの天然岩塩 -
-
- 串焼
-
※2串より承ります
【国産銘柄鶏使用】ねぎ間串 178円
豚カルビ串 178円
【北海道素材】行者にんにくウィンナー串 178円
【北海道素材】ラムウィンナー串 178円
★写真はイメージです。 -
-
-
- 【人気】自家製つくね（黄身付き）
- ※2串より承ります
-
- 1串
- 262円
-
-
- 【NEW】変わりつくね
-
明太マヨつくね 1串 273円
明太マヨでこってりと
梅じそつくね 1串 273円
梅好きの方にぴったり
チーズつくね 1串 273円
チーズとの相性抜群
おろしポン酢つくね 1串 273円
大根おろしとポン酢でさっぱりと -
-
-
- もっちり野菜団子串
-
※ご注文は2串より承ります。
【みたらし焼】又は【黒糖焼】
・かぼちゃ・じゃがいも・とうもろこし
厳選素材を丸ごと使用 当店オリジナルの野菜団子
とろける旨さともちもち感がたまりません！！ -
- 1串
- 168円
- 焼き牡蠣
- 旨み凝縮、濃厚な味わい、ミネラル豊富
-
-
- 焼き牡蠣4種盛合せ
-
- 1,102円
-
- ◆2ヶより承ります
-
食べるラー油の焼き牡蠣（1ヶ）262円
(自家製食べるラー油使用)
----
牡蠣の昆布焼（1ヶ）262円
----
マンゴーと完熟トマトの焼き牡蠣（1ヶ）294円
----
辛味噌チーズの焼き牡蠣（1ヶ）294円
(自家製コチュジャンの甘辛味噌)
----
じゃことガーリックバターの焼き牡蠣（1ヶ）294円 -
- 熱々・焼き料理
-
-
- 【NEW】牛サイコロステーキ
-
- 619円
-
-
- 【旨い】本スルメイカ漁師焼
-
- 661円
-
-
- 【コラーゲン】牛ホルモン鉄板焼
-
- 682円
- 豆冨
-
高級の豆乳を使った手造り豆冨を自信をもっておすすめします
厳選された国産大豆を季節により選びこだわった豆冨です
北海道産「とよまさり」使用
甘みのある柔かな食感と滑らかさが特徴
岩手県産「茶げまる」使用
大豆本来の甘さがありバランスのとれた味わいが特徴
【季節により豆乳を変更して参ります】 -
-
- 【美味】出来たてあったか豆冨 ＜150g＞
-
【昆布塩・わさび】又は【青のり餡】をお選びください
「出来たて豆冨」出来上がり時間
19：00より30分おきに店内にてお造りいたします -
- 150g
- 336円
-
-
- 【オリジナル】元祖もっちり豆冨
- クリーミーなもちっとした食感
-
- 472円
-
-
- 餅と手造りゴマ豆冨の揚げ出し
-
- 409円
- 箸休め
-
-
- 箸休め
-
茶豆 315円
胡瓜一本漬け 315円
セロリ漬け 315円
白菜キムチ 315円
ごま塩胡瓜 367円
茄子一本漬け 367円
お新香盛合せ 514円
★写真はお新香盛合せです。 -
- サラダ
-
ドレッシングをお選び頂けます
フルーツ・フレンチ・ごまマヨ・和風・青じそ -
-
- 【おすすめ】農園野菜の彩りバーニャカウダ
- 本格自家製バーニャカウダソースは野菜の味を引き立てますこだわりの逸品
-
- 829円
-
-
- 【定番】日本橋亭15品目 シーフードサラダ
- 鮮魚と野菜がたっぷりの看板サラダ
-
- 724円
-
-
- 【人気】ロメインレタスとホウレン草のシーザーサラダ
-
- 619円
- 豪快鶏一羽
-
豪快丸ごと鶏料理！
最高な旨みと食べ応え -
-
- 【得ボリューム】たっぷり赤辛ピリピリ炒め
-
たっぷりの赤唐辛子でカプサイシンパワー
パンチの効いた辛味がやみつきになります -
- 一羽
- 2,079円
- 半羽
- 1,039円
-
-
- 【得ボリューム】油淋鶏（ユーリンチー）
-
旨みたっぷり骨付き鶏の唐揚げに
特製ユーリンソース（甘辛ソース）をかけました -
- 一羽
- 1,869円
- 半羽
- 934円
- 揚げ物
-
-
- 揚げ物
-
カレイ姿の油淋ソース掛け 819円
----
【オリジナル】まぐろトロカツ 819円
＜選べるソース＞
ポン酢・青じそ・ごまマヨ・【辛】和風シラチャ
----
手羽先唐揚げ（1本） 105円
※2本より承ります
----
牡蠣フライ 514円
熱々でジューシー
----
【オリジナル】もちもち辛子蓮根 409円
もちっとした食感 ピリッと辛子 絶妙なバランス
----
若鶏の唐揚げ 409円
熱々でジューシー
＜選べるソース＞
【辛】シラチャマヨ・【甘辛】スイートチリマヨ
コチジャンマヨ・ワサビマヨ
----
【人気】モッツァレラ入り じゃがチーズ 409円
食べやすい一口サイズ
----
ぷりぷり海老スティック春巻（1本） 346円
----
ポテトフライ 315円
＜選べるソース＞
【辛】シラチャマヨ・【甘辛】スイートチリマヨ
コチジャンマヨ・ワサビマヨ
----
いかゲソ唐揚げ 315円
----
★写真はまぐろトロカツです。 -
- 天ぷら
-
素材を見極め絶妙なタイミングで揚げる天ぷらは熟練の技
季節の厳選素材を職人技で揚げる天ぷらをお楽しみください -
-
- 季節の天ぷら盛合せ
- ※季節により内容が変更になる場合がございます。
-
- 619円
-
- おつまみ野菜天ぷら盛合せ
-
選べるオリジナルソース
【甘辛】マンゴーチリ・【甘辛】フルーツシラチャ -
- 441円
- 厚焼玉子
-
≪銅板使用の職人技≫
技術難度が高い銅板を使用しております。
通常の鍋より20倍の熱伝導率があるため素材の味を
最大限に活かしふっくら焼上げます。
≪ご注文を頂いてから一つ一つ職人の技で焼き上げます≫ -
-
- 厚焼玉子
-
職人が造る 厚焼玉子 472円
----
厚焼玉子 明太マヨかけ 514円
----
とろ～りチーズ入り厚焼玉子 472円
----
チーズ入り厚焼玉子 明太マヨかけ 514円
----
【NEW】鶏の親子巻 577円
甘辛く味付けた鶏肉を玉子で巻きました
親子だけに相性抜群
----
★写真は職人厚焼玉子です。 -
- チヂミ
-
≪銅板使用の職人技≫
技術難度が高い銅板を使用しております。
通常の鍋より20倍の熱伝導率があるため素材の味を
最大限に活かしふっくら焼上げます。
選べるオリジナルソース
【辛】シラチャソース・【辛】シラチャマヨ・【甘辛】スイートチリマヨ
コチジャンマヨ・ワサビマヨ -
-
- チヂミ
-
【定番】豚ニラチヂミ 577円
----
【NEW】アボカドチーズチヂミ 661円
人気の組み合わせ
とろ～りチーズチヂミ 619円
----
★写真はアボカドチーズチヂミです。 -
- 焼き
-
-
- 焼き
-
【定番】ゴーヤチャンプル 724円
ビタミンCたっぷり
----
ご飯セット（ご飯・あら汁・お新香） 304円
----
大餃子（1ヶ） 157円
※2ヶより承ります
----
オムソバ 577円
1980年代から生まれたこだわりソース
----
ぷりぷり海老マヨネーズ 525円
オリジナルマヨネーズソース使用
----
蓮根饅頭 青海苔あんかけ 441円
もっちりとした口当たり
----
もちとチーズの焼き春巻（1本） 336円
----
★写真はぷりぷり海老マヨネーズです。 -
- ピッツァ・パスタ
-
-
- ピッツァ
-
生地から練り上げた本格ピッツァ
【NEW】トマトバジルピッツァ 682円
----
トマトとバジルの絶妙ハーモニー
----
【NEW】ガーリックピッツァ 546円
----
【NEW】照焼きチキンピッツァ 682円
----
★写真はトマトバジルピッツァです。 -
-
-
- パスタ
-
【NEW】明太子パスタ 724円
和のパスタの定番
----
【NEW】鶏と舞茸の特製醤油パスタ 724円
特製醤油が決め手
----
※季節により内容が変更になる場合がございます。 -
- 麺・飯
-
-
- 【NEW】いかめし（1本）
-
※ご注文は2本より承ります。
ご注文を受けてから炊き上げますため、お時間を頂きます -
- 1本
- 336円
-
-
- ≪かん水を減らした極旨太麺≫
魚介豚骨つけ麺 -
濃厚でいてさっぱりスープが自慢
(魚介豚骨ラーメンもございます) -
- 840円
- ≪かん水を減らした極旨太麺≫
-
-
- 坦々つけ麺
-
本格坦々スープはくせになる逸品
(坦々ラーメンもございます) -
- 735円
-
-
- ご当地黒焼きそば
- 百年の伝承の技から生まれたこだわりソース使用
-
- 619円
-
-
- 野菜たっぷり干しエビのチャーハン
-
- 619円
-
-
- 各種丼
-
【NEW】親子丼 724円
----
ねぎとろ丼 630円
----
北海海鮮丼 829円
----
★写真は親子丼です。 -
- デザート
-
-
- Dessert デザート
-
【NEW】白玉クリームあんみつ 577円
愛玉（アイギョク）の種から作られた
愛玉ゼリー・抹茶わらび餅・あんず使用のこだわり和スイーツ
----
クリームあんみつ 546円
----
フォンダンショコラとバニラアイス 504円
フォンダンとは、フランス語で「とろける」という意味
とろけるチョコレートをお楽しみください
----
フォンダンショコラ 399円
----
白玉クリームぜんざい 399円
----
白玉ぜんざい 294円
----
【NEW】もなか（紫芋・黒糖・バニラ） 紫芋・黒糖 各304円
----
バニラ 252円
(美味しさUP ぜんざい入り プラス 52円)
パリっとした皮の食感
----
【NEW】紫芋アイス 262円
鹿児島県産さつまいも＜彩紫＞使用
----
【NEW】黒糖アイス 262円
沖縄県多良間島産黒糖使用
----
バニラアイス 210円
----
濃厚杏仁豆冨 189円
----
【NEW】Smoothie
抹茶スムージー白玉ぜんざい 472円
----
抹茶スムージーショコラ 525円
----
★写真は白玉クリームあんみつです。 -
- 春宴席(3月～5月)
- 焼肉と今月の魚
- グランドメニュー
- 御飲物
- お食事メニュー
