こだわり1 刺身

産地直送の新鮮食材

自信を持っておすすめ♪♪
毎日日替わりで産地直送の新鮮食材入荷。季節に合わせて和食創作料理をご提供しております。
お客様に喜んで頂く、飽きがない、お料理内容でございます。ぜひぜひご来店お待ちしております。

  • 旬の食材をひとつひとつ創作し、この一皿で日本の四季を楽しんで頂ける一品。人気ナンバーワンです。
    ぜひおひとつご賞味ください。

  • 「活ホタテ磯焼き」 480円

    冷たいオホーツクの海の海水と豊富なプランクトン、それに北海道の大地から流れ出る川の水が絶妙に混ざり合うサロマ湖は、海産物が最高に美しく育ちます。

こだわり2 炭火焼き

臨場感あふれる炭火炉端焼

本格炭火焼で楽しむ 串 魚 野菜
土風炉に入ると現れるカウンターで囲まれた専用の炭火炉端焼き台。職人による焼き技をご覧下さい
串焼き25種、人気の野菜肉巻き、産地直送の干物など備長炭で焼き上げた料理は外はパリっと、中はジューシーに仕上がります。また季節毎の厳選野菜グリルなど常時ご用意しております。

  • 北海道直送のコマイ。店内干しにより完璧な状態に仕上げてから本格備長炭で焼き上げるコマイはもはや職人技。日本酒のおつまみにぜひ。

  • ごぼうを自家製出汁でゆっくりと味を含ませ、牛肉を巻き本格備長炭で焼き上げ、自家製醤油ダレにからませた創作の一品。お客様より大好評中です。

こだわり3 宴会個室

完全個室の大宴会は100名まで

ゆったり座れる掘りごたつ個室は3名~100名まで様々なタイプを完備しております。和の調和空間と、しっかり美味しい和食で楽しいお席を演出致します。
又、当店はご宴席の大小に関わらず支店長が責任を持ってご相談にのらせていただきます。宴会当日も担当者が幹事様と宴会の進行を全力でサポートさせていただきます。

  • 10名個室も完備!お座敷は全席掘りごたつ、用途に合わせてテーブル個室もございます。宴会・接待・ランチミーティングなど、シーンに合わせてご利用ください。

  • 4~6名個室有、天井までしっかり区切られた完全個室です。プライベート・女子会・仕事帰りなど、しっかりおしゃべりしたい!はここで!!

こだわり4 新鮮食材

旬の野菜をたっぷり使用した創作料理

「美味しく食べてキレイに」をコンセプトに今人気のヘルシー野菜を使用した創作料理です。北海道の自社農園から直送した減農薬かぼちゃを始めとする豊富な北海道食材をふんだんに使用しています。契約農家の生産者の顔が見える安心安全な野菜を必要な時に必要なだけ収穫する為、新鮮で美味しい野菜を提供しております。

  • 毎朝産地直送の生牡蠣。
    全国各地より仕入れる本当に旨い牡蠣を生産者とダイレクトに仕入れを行いい取れたてそのままだから味わえる牡蠣」をご準備病み付きになること間違いありません。

  • 当店でしか味わえません。自家製のもっちもち食感のもっちり豆腐。一度食べたら忘れられません。ご満足して頂けます。ぜひぜひご賞味ください。

こだわり5 コース

豪華海鮮船盛りコース全8品

豪華特選刺身と北海キンキ鍋や蟹のこぼれ寿司など海鮮をメインとした高級感溢れるコース、お料理も全8品となりボリュームも満点。3時間飲み放題付で驚きのお一人様税込み5000円数に限りがございます。この機会にぜひぜひお問い合わせくださーい。

  • 冬のあったかお鍋。博多地鶏たっぷりの博多水炊き鍋コース全7品飲み放題込み4500円。
    3時間たっぷりのお席も魅力です。身も心も温まるほかほかお鍋2名様から受付中です。ぜひぜひお問い合わせお待ちしております。

  • 黒毛和牛しゃぶしゃぶ鍋全8品コース。
    飲み放題込み5000円3時間たっぷりの本格和食仕立て。
    2名様から受付中です。ぜひぜひお問い合わせくださーい。

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