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当店のエントランスで記念撮影をどうぞ!! |
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- ○●○ ぐるなび限定 お得プラン ○●○
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☆5/10~スタート☆
毎回好評のぐるなび限定コースがリニューアル!!
これからの季節のご宴会にオススメです。
※大皿料理でのご用意となります。予めご了承下さい。 -

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季節の冷菜四種盛り合わせ
フカヒレ入りポテトと金華ハムの冷製スープ
本日の点心二種
トマトと海老のふわふわ炒め
銘柄豚ラブポークと彩り野菜のXO醤ソース
夏の名物 白い麻婆豆腐
KAMONKA冷し担々麺
おすすめデザート
中国茶 -
- 税込 ¥5000
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┃ コース限定オプションメニュー ┃
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- 北京ダック
オプション価格 ¥500(税・サ込) - 中華といえば北京ダック!!クレープに包んでお楽しみ下さい!!
- 北京ダック
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- ☆★☆ 世界にひとつ!お客様だけのオーダーメイドコース ☆★☆
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お客様のお好きなお料理で組み合わせて作る
世界にひとつだけのオリジナルコースです。
お一人様10,000円(税サ込)
OR
プレミアムオーダーメイドコース 15,000円(税サ込)
【スペシャリテ3種から1品お選びいただけます】 -
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※2名様以上からご注文可。
※一組様で同じ料理に統一してお選び頂きます。
※デザートのみお一人様ずつのご希望を承ります。
※要予約。ご予約は前日までにお願い致します。 -
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◆ 前菜 ◆
KAMONKA冷菜六種盛り合わせ
◆ スープ(6種) ◆ ※1種類お選び下さい
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| キヌガサ茸と干し貝柱入り澄ましスープ・酸辛湯 |
| フカヒレスープロワイヤル・上海蟹味噌入りフカヒレスープ |
| 干し貝柱入りフカヒレスープ・蟹肉入りフカヒレスープ |
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◆ 北京ダック ◆
◆ 点心(8種) ◆ ※2種類お選び下さい
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| 上海小籠包・黒豚焼売 |
| 上海蟹味噌の小籠包・蟹焼売 |
| フカヒレ小籠包・干し貝柱焼売 |
| 海老蒸し餃子・海鮮焼売 |
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◆ 海鮮料理(4種) ◆ ※1種類お選び下さい
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| 大海老料理 |
| (マヨネーズorチリソースor塩味orXO醤or黒豆味噌) |
| 帆立料理 |
| (マヨネーズorチリソースor塩味orXO醤or黒豆味噌) |
| イカ料理 |
| (チリソースor塩味orXO醤or黒豆味噌) |
| 白身魚料理 |
| (チリソースor塩味orXO醤or黒豆味噌) |
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◆ 肉料理(7種) ◆ ※1種類お選び下さい
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| 国産牛のチンジャオロース・若鶏の香味揚げ油淋ソース |
| 国産牛のオイスターソース炒め・鶏肉の四川唐辛子炒め |
| 国産牛の黒胡椒炒め・酢豚(甘酢or黒酢) |
| ホイコーロー |
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- プレミアム限定メニュー!!
◆ スペシャリテ(3種) ◆ -
※1種類お選び下さい。
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| フカヒレ姿煮 |
| ロブスター料理(チリソースorXO醤or塩味) |
| 鮑の煮込みオイスターソース |
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◆ 野菜料理・豆腐料理(7種) ◆ ※1種類お選び下さい
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| 青梗菜料理(クリームor塩ガーリックorオイスターソース) |
| 八宝菜・季節野菜の塩味炒め |
| 青菜の強火炒め(XO醤or広州or塩ガーリック) |
| 重慶式麻婆豆腐・青菜と豆腐の煮込み |
| 上海蟹味噌と豆腐の煮込み |
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◆ お食事(8種) ◆ ※1種類お選び下さい。 ――――――――――――――――――――――――――――
| 揚州式五目黒炒飯・蟹肉とレタスの炒飯 |
| 金華ハムと干し貝柱の炒飯・KAMONKAあんかけ焼きそば |
| 中国粥・海鮮入り中国粥 |
| 九条葱のあっさりそば・四川坦々麺 | ――――――――――――――――――――――――――――
◆ デザート(7種) ◆ ※2種類お選び下さい。 ――――――――――――――――――――――――――――
| ココナッツ豆腐とタピオカミルク・マンゴープティング |
| 特製やわらか杏仁豆腐・過門香特製濃厚杏仁豆腐 |
| 本日のアイス2種盛り合わせ・王様の焼プリン |
| 胡麻揚げ団子とシャーベット | ――――――――――――――――――――――――――――
- プレミアム限定メニュー!!
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┃期┃間┃限┃定┃
┗━┻━┻━┻━┛ - ◆◇◆◇◆ 旬の逸品 ◆◇◆◇◆
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中国四大大陸料理の夏。
中国各地方の夏を舌でお楽しみください。 -
- 【広東】大海老と夏野菜の炒め 雲丹の風味
- 食べ応え十分の大海老と夏野菜を、雲丹の香りが贅沢な濃厚ソースで仕立てました。夏らしい翡翠麺を添えて。
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- 1,800円
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- 【広東】夏野菜の強火炒め
(塩味orXO醤味or醤油麹) -
強火で炒めるからこそ、新鮮な旬の野菜本来の味が引き立つ調理法で仕上げております。
3種の中からお味が選べるのもポイントです。 -
- 1,800円
- 【広東】夏野菜の強火炒め
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- 【広東】こだわり中国野菜の過門香的バーニャカウダー
二種のソース添え - 料理長厳選の旬の採れたて野菜をKAMONKA特製の香菜と醤油麹の二種のソースでお召し上がりください。
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- 1,200円
- 【広東】こだわり中国野菜の過門香的バーニャカウダー
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- 【広東】フカヒレ入りポテトと金華ハムの冷製スープ
- 夏にオススメの冷製スープ。クリーミーなポテトのスープと深いコクの金華ハムのジュレ、2つの食感が口の中に広がります。
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- 800円
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- 【四川】夏の白麻婆豆腐
- 今までにない過門香オリジナルの夏の定番麻婆豆腐。真っ白なのに痺れる辛さ。山椒油の後を引く辛味がくせになります。
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- 1,600円
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- 【四川】静岡県産フルーツトマトと変わり豆腐の冷製
葱・山椒ソースがけ - 琵琶の形に仕上げた伝統的な自家製変わり豆腐。葱と生姜で仕立てたソースの味付けが夏の前菜にぴったりです。
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- 1,300円
- 【四川】静岡県産フルーツトマトと変わり豆腐の冷製
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- 【四川】うなぎとニンニクのスタミナ炒飯
- 夏のスタミナ食材と言えばウナギ。香り豊かなニンニクと四川山椒の風味が食欲をそそります。夏の〆の一品に是非。
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- 1,800円
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- 【上海】ピータンと夏野菜のフルーツサラダ
トマトソース添え - フレッシュな夏野菜とフルーツの酸味にトマトソースがさらに彩りを加えます。夏にぴったりの中華サラダ、ピータンと共にどうぞ。
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- 1,600円
- 【上海】ピータンと夏野菜のフルーツサラダ
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- 【上海】過門香彩り点心六種盛り合わせ
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過門香自慢の点心が一皿で六種類お召し上がりになれる、食べて楽しい盛り合わせです。夏限定の点心もご用意しております。
・フカヒレ入り小籠包 ・もち米焼売
・トマトとチーズ焼売 ・XO醤焼売
・ゴーヤ入り焼売 ・海老蒸し餃子 -
- 1,500円
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- 【北京】静岡産フルーツトマトと
奥久慈玉子のふわふわ炒め - 定番の玉子とトマトの炒めをこだわりの食材で仕立てたKAMONKAスタイルの一味違う逸品に仕上がっております。
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- 1,600円
- 【北京】静岡産フルーツトマトと
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- クラッシュマンゴーと仙草ゼリー
ココナッツ杏仁ソースと共に - マンゴーの甘みと、やさしい味わいの仙草ゼリーに濃厚なココナッツ杏仁ソースが口の中で溶け合う、過門香大人気のスイーツです。
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- 680円
- クラッシュマンゴーと仙草ゼリー
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- ☆ 歓送迎会のご宴席に!!アニバーサリーサービス ☆
- 様々なお祝い、記念日に是非ご利用下さいませ!!
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- ☆アニバーサリープレート☆
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誕生日や結婚記念日、歓送迎会など特別なお食事の日に
銀座店からのプレゼント!!
チョコレートでお祝いのメッセージも入れられます!!
最後にデジカメで撮った写真をカードにして差し上げます!!
※ディナー時にご予約可能
(レディースコースご注文時はサービス不可)
※ランチ時は\3500以上のコースご予約でご案内ございます
※別途料金にてランチ時及びプレートの追加
ご用意も御座います。
詳しい金額はお問い合わせ下さいませ -
* コースは2名様より承ります。
* 入荷状況により、お料理内容が変わる場合がございます、ご了承くださいませ。
* ご予算、お料理内容のご希望を伺いし、調整いたします。お申し付けください。
* コースのご予約・キャンセル・人数の変更は前日までにご連絡ください。
* 20歳未満のお客様の飲酒は固くお断り致します。年齢のご確認「学生証・免許証等のご提示」をさせていただく場合がございます。
* 車両を運転してお帰りの客様には、アルコール類のご提供は致しかねますのでご了承ください。









