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シェフ特製!新鮮食材のお料理 |
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- 【ボトルタパス】自家製オイルサーディン
- 自家製いわしのオイル漬け。瓶詰めにするとハーブがしっかり馴染みます。
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- 400円
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- 【ボトルタパス】トマトとフレッシュモッツァレラのカプレーゼ
- 定番のカプレーゼを瓶詰めにし、バジルの香りとオリーブの風味が更に絶妙になりました。
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- 500円
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- 鴨肉とフォアグラのパテ・ド・カンパーニュ
- シェフ自慢のパテ。赤ワインとの相性は抜群です。ぜひお試しください。
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- 500円
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- バーニャカウダ
- 季節の野菜をにんにくとアンチョビのクセになるソースで。
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- 600円
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- マグロとアボカドのタルタル”アヒポキ”
- マグロとアボカドのゴールデンコンビ!ハワイ料理です!
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- 700円
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- ビーフパストラミとケッパーベリー
- 黒胡椒をピリっと効かせたビーフパストラミと、ケッパーの実の酸味が食欲をそそります。
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- 600円
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- NYフライドポテト-アリオリソース添え-
- アメリカの定番メニュー!オリジナルのアリオリ(にんにく)ソースを添えて。
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- 400円
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- 牡蠣ときのこのハーブアヒージョ
- スペインの定番料理、ガーリックオイル煮。お通しのパンをオイルにつけてどうぞ。
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- 500円
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- コブサラダ
- アメリカ西海岸を象徴する定番サラダ。クリーミーでスパイシー!後味しっかりの特製ドレッシングでどうぞ!
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- (S)size
- 650円
- (R)size
- 900円
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- スペアリブのBBQグリル
- ボリューム満点の一品!豪快にかぶりついてください!
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- 1,200円
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- ジャマイカンジャークチキン
- ジャマイカの代表料理。外はかりかり中はジューシーに仕上げました。
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- 750円
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- NYチーズケーキ
- クリーミーなチーズの風味豊かに焼き上げたミューヨークの定番デザートです。
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- 500円
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- マンハッタンチョコレートサンデー
- マンハッタンの高層ビルに見立てたBIGサンデー。豪快に召し上がれ。
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- 1,250円










