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ナポリスタイルの |
シェフ渾身の絶品パスタ |
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- Pasta
- 【茹でたてパスタ】
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- イエロートマトの冷製パスタ ～パンチェッタの塩味、トマトの甘みの冷やしメニュー
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- 880円
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- キャベツとアンチョビのぺペロンチーニ
- シンプルに仕上げたキャベツとアンチョビのアーリオ・オーリオ
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- 850円
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- 九条ネギの和風ぺペロンチーニ
- 九条ネギの香りと甘みを活かした和風アーリオ・オーリオ
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- 880円
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- パンチェッタ カルボナーラ
- パンチェッタ(豚バラの塩漬け)を使った本格派カルボナーラ
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- 980円
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- ペンネゴルゴンゾーラ
- 濃厚なゴルゴンゾーラのソースにペンネを合わせました
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- 1,200円
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- ぺスカトーレ
- たっぷりの魚貝を使ったシーフードトマトスパ
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- 1,100円
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- 渡り蟹のトマトクリーム
- 豪快に渡り蟹を使った濃厚なトマトクリームは絶品です
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- 1,200円
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- プリプリ海老のジェノバクリーム
- 海老の旨味、バジルの爽やかさと生クリームのコクが調和した逸品です
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- 950円
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- 牛ホホ肉と野菜のラグー
- 赤ワインでじっくり煮込んだ牛ホホと野菜いっぱいのイチオシパスタ
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- 1,200円
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- ヤリイカのうにクリームソース
- 濃厚なうにソースとフィットチーネの相性抜群のパスタです
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- 1,200円
- Pizza
- 【石窯焼きナポリ風ピッツァ】
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ピッツァ専用の石窯で焼くピッツァはモチモチの食感と香ばしさが特徴です
ナポリスタイルのピッツァはパリッとした表面としっとりとした食感、
そして具材のジューシーさを損なわない為に400度以上の高温で一気に焼き上げます
ナポリの船乗り達が愛したナポリ風のモチモチピッツァ！
ぜひ、ご賞味あれ！ -
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- マルゲリータ
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「ピッツァの女王」
トマト・バジル・モッツァレラのシンプルピッツァ -
- 980円
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- パイレーツ・マリナーラ
- トマト・アンチョビ・オリーブのピッツァはナポリの漁師のお弁当
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- 980円
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- シーフードジェノベーゼ
- バジルソースにたっぷりのシーフードを合わせて
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- 1,200円
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- ゴルゴンゾーラと蜂蜜
- たっぷりのゴルゴンゾーラに蜂蜜を添えて
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- 1,200円
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