博多水炊き銀獅子 渋谷道玄坂店

博多水炊き銀獅子 渋谷道玄坂店の売れ筋メニュー

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  銀獅子名物・博多水炊き
  （セットで、つくね・野菜・ラーメン付き）

  　　　－追加－
  
  　骨付きもも肉2ヶ 400円
  　追加スープ 　　 980円　 　　　　
  　追加野菜　　 　 980円
  　特製つみれ　　 980円
  　雑炊ごはん　　 400円
  　追加ラーメン　 400円

  小　2人前

  4800円

  中　3人前

  6800円

  大　4人前

  8800円

• 【さつま地鶏料理】

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  さつま地鶏お刺身　３色盛り合わせ

  鮮度、味は地元鹿児島の料亭さんにも負けない地鶏を
  
  用意しております。下記メニューのもも身・はね身・ささ身の
  
  ３種類盛り合わせです。

  1,800円

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  さつま地鶏はね身たたき

  やわらかいさつま地鶏の羽身をご用意致しました。直送ならではの甘みをお楽しみ戴ければ幸いです。芋焼酎と一緒にどうぞ！

  1,200円

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  さつま地鶏もも肉たたき

  多くのお客様からのご要望にお応えして登場しました。
  宮崎地鶏ならではの脂ののったもも肉は噛みごたえある奥深い味わいです。

  1,200円

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  さつま地鶏ささ身たたき

  ささ身は特に九州甘醤油と相性が良く、
  低脂肪でとってもヘルシー！
  新鮮なささ身は鶏のやさしい味わいがします。
  わさびをのせてどうぞ。

  900円

• 一品料理

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  オススメ！【鹿児島県さつま地鶏】　もも肉の岩塩板焼き

  地鶏は通常の焼き方では固くなってしまうのですが、
  
  岩塩板で加熱することで「遠赤外線」を発生させ、
  
  食材の持つ旨み成分を閉じ込めとても柔らかく焼きあがりました
  
  　　　

  1,480円

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  絶品！さつま地鶏の肝タレ焼き(レバー)

  当店自慢の看板メニューです。
  
  新鮮なさつま地鶏の肝を秘伝のタレで絶妙に炒めてあります。
  
  他では食べれない銀獅子の「肝タレ焼き」如何でしょうか？

  1,000円

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  宮崎県川南町直送のもち豚と北海道産甘いポテトの炙り

  
  百年の孤独やきろくの焼酎粕などで作った飼料を食べて育った
  
  「宮崎のもち豚」を熟成させ塩漬け豚にして
  
  北海道産じゃが芋（インカの目覚め）と一緒に炙りました。

  1,200円

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  地鶏もも肉の唐揚げ

  ご要望が多くオンメニュー！
  水炊き屋さんの唐揚げは旨みと柔らかさが違います。

  980円

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  地鶏の手羽先焼き　　４本

  シンプルに塩と胡椒で焼き上げました

  800円

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  砂肝の黒胡椒揚げ

  新鮮な砂肝を素揚げして、スパイシーに仕上げました。コリコリとした食感をお楽しみ下さい。

  800円

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  自家製つくねの椎茸焼き　　３ヶ

  ふんわりつみれと椎茸のコラボ。
  甘辛醤油ダレでお召し上がり下さい。

  900円

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  地鶏手羽先銀獅子丸揚げ

  香り良い甘ダレと沖縄の島胡椒(ヒバーチ)
  でスパイシーに仕上げました。ハマリます！

  800円

• 最高級【国産黒毛和牛せいろ蒸し】

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  最高級！　【国産黒毛和牛（A5ランク）せいろ蒸し】

  最高級国産黒毛和牛！（Ａ５ランク）
  
  を銀獅子こだわりの大きいサイズにカットしました。
  生でも食べれる和牛をサッと蒸してお野菜と一緒にお召し上がりくださいませ！

  小　2人前

  5,800円

  中　3人前

  8,300円

  大　4人前

  10,800円

• 宮崎県産【もち豚せいろ蒸し】

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  宮崎県産【もち豚せいろ蒸し】

  宮崎県産のこだわりの豚、
  皇室献上酒「百年の孤独」の焼酎粕で作った肥料を食べて育った豚を蒸して食します。
  良質な脂が下の野菜にしみこみ最高のハーモニー！
  こちらも自家製のゴマダレとポン酢でお召し上がり下さいませ

  小　2人前

  3,800円

  中　3人前

  5,300円

  大　4人前

  6,800円

• セイロ蒸しコース

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  黒毛和牛せいろ蒸しコース

  黒毛和牛せいろ蒸し
  野菜セットとタレ
  季節の前菜３種
  トマトと沖縄もずくとの酢の物
  宮崎地鶏の手羽焼き
  宮崎地鶏のもも肉唐揚げ
  ご飯
  お新香
  デザート
  
  （季節ごとに内容は変わります。）

  お一人様

  6,800円

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  　　　　　　　－追加せいろ－

  　　　　　黒毛和牛　２枚　　　　　２５００円
  　　　　　宮崎県産　もち豚２人前　１５００円
  　　　　　追加お野菜　２人前　　　１０００円

　－お客様へ－
いつもご利用・お問い合わせ、誠にありがとうございます。
当店【銀獅子】は、
ご接待・歓迎会・送別会・記念日サプライズなど
どの状況にも迅速かつ柔軟に対応させて頂きます。
お気軽にスタッフまでご相談・お問い合わせ下さい。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。　　　　　店主

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