- お店の情報を
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【ボウモア】牡蛎に合います♪ |
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焼牡蠣いろいろ♪ |
丸えもん(北海道)
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仙鳳趾(北海道) |
- ～本日の生牡蛎(時期により品物と価格が変わります)～
- ◇ 国内産 ◇
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- シングルシード『華漣』～カレン～(長崎県)
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- 1ヶ
- 480円
- 6ヶ
- 2,590円
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- 第3回「九１グランプリ」優勝！！
『濃厚みるくがき』(福岡県/糸島) -
- 1ヶ
- 390円
- 6ヶ
- 2,100円
- 第3回「九１グランプリ」優勝！！
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- 五島列島～ごとうれっとう～(長崎県)
- Gotoh-retto(Nagasaki)
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- 1ヶ
- 290円
- 6ヶ
- 1,560円
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- 九十九島～くじゅうくしま～(長崎県)
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- 1ヶ
- 390円
- 6ヶ
- 2,100円
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- 室津～むろつ～(兵庫県)
- Murotsu(Hyogo)
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- 1ヶ
- 390円
- 6ヶ
- 2,100円
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- 豊前海一粒がき～ぶぜんかいひとつぶがき～(福岡県)
- Buzenkai-Hitotsubugaki
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- 1ヶ
- 390円
- 6ヶ
- 2,100円
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- 仙鳳趾～せんぽうし～(北海道)
- Senposhi(Hokkaido)
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- 1ヶ
- 390円
- 6ヶ
- 2,100円
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- 丸エモン～まるえもん～(北海道/厚岸)
- Maruemon(Hokkaido/Akkeshi)
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- 1ヶ
- 450円
- 6ヶ
- 2,430円
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- 昆布森～こんぶもり～(北海道)
- Konbumori(Hokkaido)
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- 1ヶ
- 560円
- 6ヶ
- 3,020円
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- 本日特選！生牡蠣
～オススメをご覧ください～ - Today's special Oyster
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- ☆日替わりです♪
- 本日特選！生牡蠣
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- ◇ 外国産 ◇
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- マフランギハーバーオイスター(ニュージーランド)
- Mahurangi Harbour Oyster(NewZealand)
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- 1ヶ
- 450円
- 6ヶ
- 2,430円
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- オイスターボーイ(ワシントン州)
- Oyster Boy(Washington State)
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- 1ヶ
- 390円
- 6ヶ
- 2,100円
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- 「生牡蠣との相性は最高！」
◎ボウモア12年 シングルモルト(スコッチウィスキー) -
★生牡蠣にはハイボール！
スコットランド･アイラ島よりビート香と海風の香りのボウモア
【body】ミディアムボディ
【palate】シェリーの甘さ･スパイシー･海草･塩っぽい
【finish】驚くほど長く･塩辛い
ハーフロック(ウイスキー1:水1)／ソーダ割り(ハイ･ボール)
ロック／水割り／ストレート -
- 各600円
- 「生牡蠣との相性は最高！」
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- Roasted Oyster ～焼き牡蛎（2ヶ付け）～
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- 焼き牡蛎スタンダード
(醤油、酒で焼いたシンプルな味付) - Standard (Soy sauce, Sake)
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- 2piece
- 520円
- 焼き牡蛎スタンダード
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- プロヴァンス（ガーリックバター風味）
- Provence (Garlic flavor)
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- 2piece
- 540円
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- アンチョビバター焼き
- Anchovy Butter
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- 2piece
- 540円
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- ゆず胡椒焼き（フレッシュトマト入り）
- Citron and Green chili (Fresh Tomato sauce)
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- 2piece
- 540円
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- 7種の香草岩塩焼き
- Seven kinds of Herb salt
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- 2piece
- 540円
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- ウニバター焼き
- Sea urchin (Uni) Butter
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- 2piece
- 600円
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- Sea Food ～牡蠣屋の人気一品料理～
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- サクッサクッ！じゅわ～っとカキフライ
- Fried Oyster
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- 4pieces
- 840円
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- 牡蠣とハマグリのチャウダー
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- 800円
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- 牡蠣とキノコのガーリックオイル煮
- Oyster and Mushroom in Hot olive oil with Garlic
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- 900円
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- 牡蠣のアツ！アツ！ホワイトソースグラタン
- Oyster Gratin with White sauce
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- 2pieces
- 960円
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※上記以外にも「本日のおすすめ」など、旬の牡蛎が色々あります。
