こだわり1 備長炭

備長炭で焼きます。

炭火で焼いて味がしっかりついてます!芳ばしい香りと共にお楽しみ下さい。

こだわり2 一品料理

レンコンの海老すり身はさみ揚げ!

都夏の人気メニュー「レンコンの海老すり身はさみ揚げ」、まずはこれを食べてみてください!

こだわり3 鮮魚

こだわりの鮮魚は天然物!

確かな腕の板前が刺身、焼き物、煮付けなど、幅広く調理いたします。

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都夏 下北沢店
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