• 炭火の香ばしさがヤミツキ「知覧どりの黒焼き」は当店の看板料理

    炭火の香ばしさがヤミツキ「知覧どりの黒焼き」は当店の看板料理

  • 博多焼き鳥の中でも「菊脂」は取り扱い店も少なく稀少な一品です

    博多焼き鳥の中でも「菊脂」は取り扱い店も少なく稀少な一品です

  • ◎●◎　ごえん名物！九州料理メニュー　◎●◎
  • 知覧どりのタタキ

    知覧どりのタタキ
    • おすすめ
    • 売れ筋
    タレにはさっぱりしたぽん酢をつけてお召し上がりください。炭火の香りと薬味のネギ、甘みのあるタレ、鶏肉の心地よい歯ごたえと肉汁が渾然一体となり、口内に幸せを運んでくれます。
    968円
  • 知覧どりの黒焼き

    知覧どりの黒焼き
    • おすすめ
    • 売れ筋
    鶏脂をまぶして豪快に炭で炙った、知覧どりのコリコリとした食感は本場九州そのもの。炭火で炙ったジューシーな鶏の旨味がが口いっぱいに広がる！ゆず胡椒をつけて食べればヤミツキです！
    935円
  • 牛タン刺し

    牛タン刺し
    • おすすめ
    当店では低温調理で熟成させ、肉本来の旨味を最大限に味わっていただきます。ローストビーフのような赤身本来の味わいと肉汁、歯ざわりが合わさり、得も言われぬ美味しさです
    968円
  • ◎●◎　一年中食べられる！博多もつ鍋　◎●◎
  • 博多もつ鍋

    博多もつ鍋
    • おすすめ
    • 売れ筋
    シマチョウを使った本格派しょうゆベースの博多もつ鍋！！出汁からこだわって丹精込めて作ってます！
    寒い季節はもちろん暑い夏の日でもぺろりと平らげちゃう絶品料理です。

    ※二人前からのご注文になります。
    一人前 979円
  • ◎●◎　博多串焼き　◎●◎
  • 串焼き6本盛り合わせ

    串焼き6本盛り合わせ
    • おすすめ
    968円
  • 豚バラ
    博多串焼きの代表格！！
    バラ肉の間にはもちろん玉ねぎが入ってます！！
    187円
  • 豚ハラミ
    豚の横隔膜の部分です。赤身のお肉がベリーグッド。
    198円
  • ねぎま
    187円
  • つくね
    the 焼き鳥の代表格！タレ焼き、塩焼きどちらも美味しく焼き上げます。
    121円
  • 鶏白レバー
    ぷりぷりフワフワ！希少部位です。品切れにご注意！
    198円
  • 砂肝
    コリコリ触感がたまりません！ハマったら絶対頼んでしまう一品。
    198円
  • 菊脂
    豚の小腸の周りの脂身です！食べられるお店はなかなかありません。この機会にぜひ！
    198円
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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