こだわり1 夜の接待に使える

厳選食材の季節を感じる割烹料理

毎日築地から入荷する鮮度抜群の魚介類を始め、有機野菜・自然卵などを使用した割烹ならではのコース料理をお楽しみください。
お酒を飲まれる方や飲まれない方でデザートを入れたりお食事で調整されたりシーンやお客様にあわせてお作りいたします。
また、ご予算・お好みでお作りいたしますのでご相談下さいませ。

  • [神楽坂の名店]

    創業28年。都会の喧騒から離れた最も神楽坂らしいと言われている石畳の路地の一番奥に在ります。
    路地に一歩御足を踏み入れた時からお楽しみくださいませ。

  • [お土産のご用意]

    契約農家直送!
    深蒸し煎茶「匠」。茶農園から特別に取り寄せた静岡・牧之原の深蒸し煎茶は、茶葉本来のうま味が生きた香りで高くコクのある味わい。

こだわり2 完全個室

風情溢れる神楽坂お座敷個室

新年会・接待・会食に最適な雪見障子や床の間など純和風の装いで季節感ある掘りごたつタイプのお座敷個室。
庭に面した趣きのある和室は座敷はご接待の席として人気です。また2階は最大16名様までご利用可能です。ご会食や役員会、各種お集まりにご利用いただけます。また、お座敷遊びもお愉しみ頂けます。

  • [掘り炬燵式個室]

    足をおろせる掘り炬燵タイプなのでゆったりとお寛ぎいただけます。
    ごゆっくりお過ごし下さいませ。

  • [雪見障子]

    日本家屋独特の日の演出。
    腰板と障子に挟まれた風景を建具の縁のなかに描かれた絵にみたて、四季と共に変化する様子を楽しむのも和の遊び。

こだわり3 ふぐ

てっちり鍋など天然ふぐのフルコース

期間限定の天然ふぐをコースでお愉しみいただけます。1】先附【2】煮凍り【3】てっさ【4】てっちり鍋【5】唐揚げ【6】雑炊【7】水菓子とふぐをフルコースでお愉しみいただけます。
※お客様の御予算、御要望に応じた、接待・会食・忘年会等の御予約をお待ちしております。詳細はお気軽にお問い合わせください。

  • [クエ鍋を愉しむ]

    幻の高級魚クエ。上質で脂の乗った美しい白身の味は繊細で深みある味わい。冬の味覚クエをあったか鍋でお愉しみくださいませ。

  • [熟練の職人技]

    心を込めて作る料理で五感を満たし四季を感じて頂き、至福のひと時をお過ごし下さい。

こだわり4 お祝い事におすすめ

土曜日限定!特別料理で旬を味わう

土曜日の御利用に限り、通常料金よりも割り引きで御利用頂けます。
ご両家との顔合わせや七五三、誕生祝いなど、おめでたい席に適しております。
同窓会やクラス会、会食、歓送迎会など、会費制でのお集まりに適した内容にて、特別料理をご用意致します。
お好きなお酒のお持込もどうぞ!

  • [旬花]

    冬は椿、春は藤の花…
    窓の外の景色と共にお食事をお楽しみ頂けます。

  • [情緒あふれるお庭]

    堀で区切られたつくばいのある庭は苔が一面に広がり神楽坂の情緒溢れる雰囲気を感じられます。

こだわり5 日本酒にこだわる

季節の地酒や厳選酒が揃う

店主自ら味を確かめ、その年の美味しいお酒を厳選し仕入れております。
時代に伴い、日本酒の品質が格段に向上しました。いい酒は体に優しく、日本料理の持ち味をさらに引き立ててくれます。
長年のお付き合いによりなかなか都内では手に入らないレア物や季節限定の地酒もご用意しております。

  • [季節のお料理と一緒に]

    旨い酒に旨い肴。
    旬の素材を生かし一品一品丹精込めて作るお料理と一緒にどうぞ。

  • [銘酒を味わう]

    各地より銘酒をお取り寄せしております。
    幻の酒や銘酒もお愉しみいただけます。

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