レ・サンス

• Dejeunerランチメニュー

• Ｍｅｎｕ　Ａ

  前菜 ・ スープ ・ お魚料理 又は お肉料理 ・ デザート ・ 食後のお飲み物

  2,650円

• ・本日のオードブル　　Entree du jour
  
  
  ・契約農家から届いた野菜のスープ　Soupe du jour
  
  
  ■　メイン料理を１品下記よりお選びください　■
  
  ・本日とりたて鮮魚料理 　　Poisson du jour
  
  又はou
  
  ・本日のお肉をその日のスタイルで　　 Viande du jour
  
  
  ・本日のデザート　　Dessert du jour
  
  
  
  
  ・食後のお飲み物　（６種類の中からお選び頂けます）
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• Ｍｅｎｕ　Ｂ

  アミューズ ・ 前菜 ・ お魚料理 ・ お肉料理 ・ デザート ・ 食後のお飲み物

  3,680円

• ・一口オードブル　 Amuse-Bouchet
  
  ・前菜を1品下記よりお選びください
  
  　　■本日のオードブル　 Entree du jour
  　　　又は
  　　■有機野菜のスープ　 Soupe du jour
  　
  ・全国から取り寄せた本日の魚料理 Poisson du jour
  
  ・本日のお肉をその日のスタイルで Viande du jour
  
  
  ・本日のデザート　 Dessert du jour
  
  ・食後のお飲み物　（６種類の中からお選びください）
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• Ｍｅｎｕ　Ｃ

  アミューズ ・ 前菜・スープ ・ お魚料理 ・ お口直し・お肉料理 ・ デザート

  5,800円

• ・一口オードブル　 Amuse-Bouchet
  
  
  
  　　■本日のオードブル　 Entree du jour
  
  ・有機野菜のスープ　 Soupe du jour
  
  ・全国から取り寄せた本日の魚料理　 Poisson du jour
  
  ・お口直し Granite
  
  ・本日のお肉をその日のスタイルで　 Viande du jour
  
  
  
  ・本日のデザート　 Dessert du jour
  
  ・食後のお飲み物　（６種類の中からお選びください）

• コースのお料理内容を下記メニューと取り替えてお楽しみ頂けます

  ---　Entree　前菜　---　　(　）内は追加料金
  
  
  ★本日のフォアグラのお料理 Foie Gras du jour +\1680
  
  ---　Poissons 　お魚料理　---
  
  ★フランスブルターニュ産オマール海老1/2尾のカダイフ包み Homard　du jour +\2650
  
  　
  ---　Viandes お肉料理　---
  ★和牛オックステールのゴマ団子見立て　白黒ゴマ風味
  Ragout de queue de boeuf sauce au sesame noir スペシャリテ　+\650
  
  
  ★国産和牛フィレ肉のローストにフォワグラのポワレを添えて　トリュフのソース
  Filet de boeuf roti, avec poelee de foie gras, sauce Perigueux +\2650

  追加料金

  525円～
  

• ---　Dessert　デザートメニュー　---
  
  ・シェフパティシエのスペシャルデザート Dessert du jour
  
  ・本日の自家製ケーキとアイスクリーム　
  Gateau du jour, avec glace a la maison
  
  ・朝焼きたてのタルトとアイスクリーム　
  Tarte du jour, avec glace a la maison
  
  ・作りたてのアイスクリームとフルーツソルベの盛り合わせ
  Glace et sorbet
  
  ★４種のデザート盛り合わせ
  Assiette de dessert varie (+\1000)
  
  ★温かいビターチョコレートのタルトとグリオットのシャーベット　パートフィロ包み焼き
  Tarte au chocolat chaud et sorbet au griotte　（+\1000)

パーティー、結婚式、２次会と出張料理始めました。