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- レ・サンスコース
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・一口オードブル Amuse-Bouchet
前菜をお選びください。
・本日のオードブル Entree du jour
(2種類よりお選びください)
・有機野菜のスープ Soupe du jour
・全国から取り寄せた本日の魚料理 Poisson du jour
・本日のお肉をその日のスタイルで Viande du jour
・デザート(メニューからお選びください) Dessert du jour
・食後のお飲み物 (6種類の中からお選びいただきます) -
- 5,800円
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◇◆◇ レ・サンスコースのお料理内容を下記メニューと取り替えてお楽しみ頂けます ◆◇◆
--- Entree 前菜 --- ( )内は追加料金
★本日のフォアグラのお料理 Foie Gras du jour
+1680
--- Poissons お魚料理 ---
★フランスブルターニュ産オマール海老1/2尾のテルミドール Homard du jour
+\2650
--- Viandes お肉料理 ---
★和牛オックステールのゴマ団子見立て 白黒ゴマ風味
Ragout de queue de boeuf sauce au sesame noir スペシャリテ +\650
★国産和牛フィレ肉のローストにフォワグラのポワレを添えて トリュフのソース
Filet de boeuf roti, avec poelee de foie gras, sauce Perigueux +\2650
■ Dessert デザート
作りたてのアイスクリームとフルーツソルベの盛り合わせ
Glace et sorbet de la maison
本日のデザート Dessert du jour
★4種のデザート盛り合わせ Assiette de dessert varie (+\1000) -
- プティコース
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(平日限定メニューです)
・一口オードブル
・本日のオードブル
・本日のスープ
・本日届いた鮮魚料理又は本日のお肉料理
・本日のデザート
・コーヒー又はティー -
- 4,800円
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- シェフコース
- その日にシェフが市場で特別に選りすぐった素材を使って、お作りいたします。
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- 12,600円
※予約の時点にぐるなびを見たと一言 言ってください
※お誕生日や記念日にご予約を頂ければ、自家製ケーキのお皿に
ロウソクをたてお名前やお祝いの言葉を飾り付けをして、
従業員一同で歌をうたいながら演出いたします。



