ミクニ ヨコハマ

• “シェフおすすめコース”
  　

  -Ａ-　5,000円/前菜＊魚料理または肉料理＊デザート＊コーヒー
  
  -Ｂ-　6,800円/前菜＊魚料理＊肉料理＊デザート＊コーヒー
  
  
  ～Ｍｅｎｕ～
  
  天使の海老で作ったブーダン（ソーセージ仕立て）に
  平本さんが創ったカリフラワーとピスタチオのアイスクリームを合わせて
  
  または
  
  フランス産 鴨胸肉（マグレ）とフォワグラのパテ・アン・クルート
  フレッシュサラダを添えて　（＋500円）
  
  または
  
  ペリゴール産フォアグラのポワレ、
  珈琲とパッションのソース自家製マーマレード添え、蕎麦の香り　（＋1,000円）
  
  
  ＊＊＊
  
  
  横浜中央卸売市場から届く鮮魚に
  保土ヶ谷区 富田さんの創った金時人参を合わせて
  または
  
  豪快にローストしたオマール海老、ブルターニュの思い出（＋2,000円）
  
  
  ＊＊＊
  
  
  仔牛肉（シャロレ種）をベーコンで巻きロースト、
  冬野菜と一緒に木の子香るソースで
  
  または
  
  横濱ビーフもしくは横浜和牛を富士の溶岩石でグリエし、
  山葵とクレソンが香る2種のソースで　（＋1,000円）
  
  
  ＊＊＊
  
  
  チーズの盛り合わせ（＋800円）
  
  または
  
  “ハマッ子プリン”
  
  または
  
  クイニーアマンに林檎を合わせ、
  ゲランドの塩を効かせたキャラメルアイスクリームと一緒に
  
  ＊＊＊
  
  
  コーヒー　または　紅茶

  　

※お選びいただくメニューに関しましては、
　ご利用人数や仕入の都合等により ご希望に添えない場合がございます。
　詳しくは、お電話にてお問い合わせくださいませ。

※ディナータイムは別途サービス料10％頂戴しています。