シェフ・料理人の紹介

シェフ・料理人一覧

料理人

平林 若樹ひらばやし まさき

出身：東京都

平林若樹

寿司店にて経験を重ね、刺身やサラダを主に担当しています。
魚河岸での魚の目利きには自信がありますので、皆様に鮮度の高い、旬の刺身をお楽しみいただきたいと思っております。
自分も休日には食べ歩きをしたり、美味しいものを食べる事が幸せでもありますので、ご来店いただいた皆様にも、幸せをお届け出来るよう、頑張ります！

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