- お店の情報を
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新定番！ |
イカ墨を練り込んだ･･･ |
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名物！ 『あぐー豚のラー油鍋』 食べるラー油と特製辛味噌の鍋！ |
ゴ～ヤ～ちゃんぷる～ 沖縄料理はやっぱりコレだね！ |
新定番！『あぐー豚の鉄板鍋』 地鶏と島豚のＷコラーゲンスープ！！！ |
- 【鍋が食べたい！】
- ※鍋は２人前からになります※
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- 名物！『あぐー豚のラー油鍋』
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自家製石垣島らー油と特製味噌で「あぐー」を召し上がれ♪
〆は美味しいスープでリゾット風雑炊で！ -
- 一人前
- 980円
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- 特選！『あぐー豚のラー油鍋』
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アグー豚の部位で一番旨いお肉のバラ肉で召し上がっていただく特選！
通常のラー油鍋に比べてあぐー豚の旨味がスープに溶け出して絶品ですヨ～ -
- 一人前
- 1,380円
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- 新定番！『あぐー豚の鉄板鍋』
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濃厚ガラスープに沖縄天然塩とヤンニョンで仕上げた地鶏と島豚のＷコラーゲンスープに
マー油やシークワサーや島人ヒリヒリなどでお客様仕立てのお好みの味にカスタマイズする新感覚な鍋！
先ずはスープに島豆腐と山くらげをＩＮ
そして鉄板で肉に包まれた野菜を蒸し焼きにしてからスープの海へ
肉はサッとスープに潜らせたらＯＫ
お皿に取り分けたらお客様自身でお好みの味を楽しんで下さい
パンチが効いたものなら… マー油＆ガーリック
さっぱりなら… シークワサー
辛いが大好きなら… 島人ヒリヒリ
元気が欲しいなら… 生姜
いろいろとお試し下さい！
追加肉は忘れずに！
最初はロースですがバラ肉の追加でスープは更に旨味が増しますヨ～
〆は沖縄そばをお皿に取りコラーゲンスープをかけて鶏そば風に召し上がれ -
- 一人前
- 1,480円
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- 『あぐー』 しゃぶしゃぶ 野菜付
- 特製だしでしゃぶしゃぶして頂きます
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- 一人前
- 980円
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- 『あぐー』セイロ蒸し
- しゃぶ肉を白菜・水菜と一緒に蒸します
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- 一人前
- 980円
- 【新鮮ＯＨ！刺身】
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- 本日入荷の沖縄直送鮮魚
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毎日入荷の沖縄で獲れた魚貝類
沖縄独特の海の幸を新鮮なままお召し上がり下さい！ -
- 680円～
- 680円～
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- 『山原地鶏』たたき
- 山原地鶏の柔らかお肉を山葵正油で・・・
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- 680円
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- ヒ～ジャ～刺身
- 沖縄名物のスタミナ！ヤギの刺身です
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- 880円
- 【沖縄料理の定番】
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- ソ～メン ちゃんぷる
- 沖縄的炒めソーメンはさっぱりツルツルいけますヨ～
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- 580円
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- 麩ぅ～ ちゃんぷる
- 車麩＆ふわっと玉子で女の子の人気者
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- 680円
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- パパイヤ ちゃんぷる
- 野菜パパイヤは酵素たっぷりで健康一番！
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- 680円
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- チキナ～ ちゃんぷる
- 島菜の漬物を使った泡盛の肴にもなるチャンプル～
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- 680円
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- ナ～ベラ ちゃんぷる
- 沖縄のヘチマを味噌仕立てで炒め煮しました
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- 680円
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- ゴ～ヤ～ ちゃんぷる
- 沖縄料理といえばコレですネ～
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- 680円
- 【うちなぁ～特産品】
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- 伊江島産 島らっきょう
- 本場の伊江島産！酒の肴にピッタリ！
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- 500円
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- 恩納村産 海ぶどう
- プチプチっと食感が美味しい海草です
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- 580円
- 【煮】
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- てびちの煮込み
- たっぷりコラーゲンのコトコト煮込み
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- 580円
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- 『島豚』ラフテぇ～＆半熟玉子
- 三枚肉の沖縄的角煮と有機地鶏の玉子
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- 780円
- 【野菜が大好き】
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- 川田さんの…そのまんま野菜
- 益子直送！川田農園さんの無農薬野菜
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- 580円
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- 島豆冨のサラダ
- 搾菜ツナマヨ＆正油ドレッシングで
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- 580円
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- 青パパイヤのサラダ
- パパイヤ酵素パワーは疲れた身体に効くんです
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- 580円
- 【備長炭】
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- スパムポークステーキ
- スパムを丸ごと炭火でこんがぁ～り
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- 500円
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- 炙りっ！軟骨ソ～キ煮込み
- 軟骨バラ肉の煮込みを炭火で炙りました
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- 680円
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- 『山原地鶏』炭香る炭火焼
- 雪塩と墨で香りづけした地鶏焼き
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- 780円
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- 『あぐー』カルビ炭火焼
- 脂身が旨いあぐーの上等バラ肉ですヨ～
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- 880円
- 【焼＆炒めもん】
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- ポ～ク 玉子
- カリカリのスパムとふわふわ玉子
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- 500円
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- 『あぐー』ヒラヤ～チ～
- ピリ辛島らっきょうを捲いてどぉぞ
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- 580円
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- 『あぐー』手作りハンバーグ
- やんばる和牛の牛脂入りでジューシーですよ
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- 680円
- 【〆煮】
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- ク～ブ いりち～
- 豚ダシで昆布と野菜をシリシリしました
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- 480円
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- チラガ～ いりち～
- 島豚の顔皮のスモークと野菜の炒めもん
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- 580円
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- 『あぐー』中身いりち～
- 中身（ホルモン）と野菜の炒め煮〆
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- 680円
- 【揚】
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- 紅芋ゴマコロッケ
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ポリフェノールたっぷりの紅芋が
セサミンたっぷりの胡麻さんと出会ったぁ～ -
- 480円
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- A&W カーリーポテトフライ
- 沖縄のＡ＆Ｗ人気商品が渋谷で！？
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- 500円
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- グルクンの唐揚
- 沖縄県魚のタカサゴダイをカラっと揚げました
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- 680円
- 【もう一杯呑みたくなったら】
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- 黒糖ピ～ナッツ
- 黒糖でピーナッツを絡めた酒の肴
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- 380円
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- 金武鍾乳洞の豆冨よう
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手に入れるには注文後今１０ヶ月待ちの貴重品！
金武の鍾乳洞で一年間修行した絶品の豆冨ようなんですヨ～ -
- 680円
- 【腹ペコさんへ！】
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- ラー玉 ごはん
- 石垣島らー油・地玉子＆銀シャリ
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- 380円
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- 沖縄 そば
- 与那原おばぁの沖縄そばは最高
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- 650円
- ハーフ
- 400円
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- ソ～キそば
- 骨付きバラ肉の軟骨ソ～キ入り沖縄そば
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- 750円
- ハーフ
- 500円
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- 沖縄 ラー油そば
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坦々麺を超えた！？
沖縄そばの新しい風 -
- 750円
- ハーフ
- 500円
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- いかすみ 焼そば
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イカ墨を麺に練りこんで作りました
旨味も閉じ込めお口も汚れませんよぉ～ -
- 780円
- 【デザート】
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- ブルーシールアイス ※サータアンダギー付※
- 紅芋・さとうきび・マンゴ
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- 各
- 300円
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- じ～まみ サンデー
- 雪見大福のような美味しさです
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- 480円
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- 蔵王直送 天使のチーズ
- 宮城県蔵王牧場より…クラコット付
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- 580円
