こだわり1 牛鍋

名物 牛鍋

牛鍋とは、現在食されている関東風のすき焼きにあたります。牛弁慶では、最高級のお肉をいかす為、摩り下ろし野菜の割下を開発。林檎、長芋、玉ねぎなどを使い、氷砂糖で優しい甘みを引き出し、お肉本来の旨みを堪能していただきます。もちろん、元祖である味噌味もご用意!

  • 当店ではお肉の様々なお味を楽しんで頂く為、2種の部位、2通りの切り付けを行っております。
    角切りと薄切り、それぞれの食し方でお召し上がり頂けます。

  • まろやかな、すり下ろし野菜の割下は牛弁慶オリジナル。深い味わいで牛肉との相性は抜群!虜になること間違いなしです。

こだわり2 宴会個室

◆ 落ち着いた個室でのご宴会 ◆

最大12名様までご利用可能の個室をはじめ、テーブルのお席やカウンター席もご用意。
店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気なので、ご宴会やご接待、記念日などにぴったりです。

  • A5・A4ランクの国産黒毛和牛を数量限定で仕入れ、希少部位を角切りにした名物の【牛鍋】や七輪焼きの【舌焼】等、絶品料理を堪能できます。

  • 少人数でも気軽にお楽しみいただける、カウンターのお席のご用意もございます。

こだわり3 霜降り牛タン

【名物】 牛舌の量り売り

新鮮な牛タンをお好みの厚さに切って提供します!新鮮なタンは歯ごたえ・旨味共に絶品。
素材そのものの味を味わえる、焼きや茹でで楽しんで下さい。

  • ☆特選厚切り霜降り牛タン☆

  • 茹で舌やタンシチューなどの舌料理をご用意。ご一緒に炙り寿司 などもどうぞ。

こだわり4 宴会コース

人気のご宴会コース

A5・A4ランクの国産黒毛和牛を数量限定で仕入れ、希少部位を角切りにした名物の【牛鍋】や七輪焼きの【舌焼】等絶品料理をコースでご堪能いただけます。飲み放題コースもご用意しております。

  • ご予算に応じたコースがございます。ご宴会のコースは飲み放題付きが人気。牛弁慶自慢のお料理をこころゆくまでご堪能下さい。

  • 落ち着いた店内は接待にもご利用いただけます。ご予約はお早目にお問い合わせ下さい。

こだわり5 すき焼き

こだわりの割り下で楽しむ牛鍋。

「ガリタ食堂」今年のうちに食べておきたい名店に「特選牛鍋」が紹介されました。
A5・A4ランクの国産黒毛和牛を数量限定で仕入れ、
希少部位を角切りにした名物の【牛鍋】や七輪焼きの【牛舌焼】等を堪能できます。

  • 特製割り下が厳選されたお肉に程良く絡み、玉子をつけて食べると絶品です。

  • 落ち着ける店内は接待などにもぴったりです。

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