こだわり1 新鮮魚介

新鮮魚介をいつもと違った創作料理で

新鮮な食材と和食ならではの季節感を大切にする当店。中でも、こだわりの"魚"は、築地市場より毎日直送してもらい仕入れた、全国各地の季節の鮮魚を使用!春は桜鯛・初鰹、夏は鯵・鱧、秋は秋刀魚・秋鮭、冬は鰤にヒラメなど、その種類はここに書ききれない程。グランドメニューだけでなく日替り料理でもお愉しみ頂けます。

  • 【魚にこだわるからこその一品】
    当店自慢の鮮魚は、お刺身以外にも焼きや煮でもご提供しておりますが、中でも握り寿司は新鮮な魚にこだわる店だからこその自信作。お食事にもよし、酒の肴にもよし。専門店も驚く逸品です。

  • 【旬を活かす料理人の】
    せっかくの新鮮な魚の味も、それを扱う料理人の腕次第で、良くも悪くもなるもの。手作りにこだわる当店では、熟練の料理人が食材の状態を見極めながら、最も美味しい形でご提供して参ります。

こだわり2 宴会コース

料理&お酒も充実の飲み放題付コース

普段の飲み会から、歓送迎会、忘新年会、同窓会、女子会などの各種ご宴会まで、お仲間とのお集まりには飲み放題付コースがお薦めです◎
コースだからといって手抜きはナシ!品数も豊富に、旬を詰め込んだ質の高いお料理でおもてなしさせて頂きます!
また、早割・遅割の割引クーポンもご用意!幹事様必見です!!

  • 【全60種類!!豊富な飲み放題♪】
    好みの異なるお仲間同士が集まる各種ご宴会には、飲み放題がお薦め!ビールの他、地酒や本格焼酎、ワイン、サワー、カクテルなど豊富にご用意。+200円で瓶ビールを"プレミアムモルツ生"に変更も可能です。お酒好きのあの方も、お酒が弱いあの人にもきっとご満足頂ける内容です◎

  • 【駅近で幹事様&ゲストも安心◎】
    JR・地下鉄 御茶ノ水駅徒歩1分!!アクセスも良く、お客様同士のお待ち合わせにも大変便利。JR御茶ノ水駅の御茶ノ水橋口目の前にある、教会のようなビルが目印です。万が一、迷われた時は、店舗までお気軽にお電話下さい。
    (※写真はビル内の当店入り口です)

こだわり3 個室あり

海×和のアートがもてなす寛ぎ異空間

御茶ノ水駅前のビル3階。木や和紙の温もりを感じる特殊な素材でできた海をイメージした巨大オブジェと、金屏風や蒔絵を思わす壁や天井、そしてJAZZの心地いい音色。それらが独特な雰囲気を醸し出し、都会の喧騒や日常の疲れを忘れさせる異空間を造り出します。デートからご宴会までシーンを選ばない大人の隠れ家です。

  • 【大勢での宴会も広々ゆったり大広間】
    個室を2部屋つなげた完全個室の大広間は、10名様~最大20名様で貸切のご利用ができます。間接照明がゆったりとした和空間は、掘りごたつで居心地もよくご宴会にはぴったりな雰囲気。会社宴会や歓送迎会、打ち上げやふだんの飲み会にもお気軽にどうぞ!

  • 【テーブルタイプの個室&半個室もご用意】
    靴を脱がずにお過ごし頂ける、テーブルタイプの個室や半個室も多数ございます。半個室では、テーブル同士を繋げたり離したり、ロールスクリーン仕様のパーテーションを下ろすなど、プライベート感を確保しつつ人数に合わせてご利用頂くことも可能です。

こだわり4 看板料理

素材を旨味を活かした杏庵の自信作!!

毎日仕入れる新鮮な鮮魚や旬野菜を、グランドメニューはもちろん日替りメニューとして、定番の和食や創意溢れる創作料理にてご提供致します!!
中でも、当店のお薦めは一番人気の『鮮魚4点盛り1,580円(税込)』。季節で替わる鮮度抜群の旬の魚はどれも絶品!本格焼酎・地酒など自慢のお酒とともにごゆっくりお楽しみ下さい♪

  • 【まぐろ問屋より届く肉厚マグロカマ!!】
    鮮魚の仕入れにこだわる当店は、お刺身に使うお魚だけにこだわるわけではございません。人気料理のマグロのカマ焼きは、鮪問屋に届けてもらうマグロの肉厚なカマを使用。お箸で簡単にほぐれる身はホロホロ…。2名様でも十分な食べ応え。これで780円(税込)は納得です!!

  • 【北海道産 水たこの薄造り♪】
    定番以外にも季節限定のお料理もご用意。その時期旬を迎える食材を使うだけの事もあり、大変ご好評を頂いております。例えば、店長一押しの『北海道産 水たこの薄造り』は、鮮度抜群の水ダコの、繊細な舌触りとプリッとした歯応え、そして上品な味わいを感じられる絶品。是非ご賞味下さい◎

こだわり5 日本酒にこだわる

地酒多数!!料理と相性抜群の美酒銘酒

旨い料理と寛ぎの空間、そして美味しいお酒♪当店では、年代性別を問わずお好みや気分に合わせてお愉しみ頂けるよう、全130種類を超える豊富なドリンクをご用意!
中でも、自慢の和食と相性文句なしの地酒は特にお薦め!定番の他、なくなり次第入れ替えの季節限定モノなど、お薦めの地酒も多数!詳しくはスタッフまで♪

  • 【超炭酸ハイボール♪】
    大人気のハイボールは爽快さを追求!話題の超炭酸ハイボールをご用意致しました。爽やかでスッキリな味わいは、魚料理をはじめ定番のおつまみとも相性抜群。1杯400円~と大変お手頃です。お馴染みの角ハイボールの他、サントリー知多、白州、ジムビームなどのウィスキーのものもお愉しみ頂けます。

  • 【焼酎・梅酒&果実酒も充実】
    芋・麦・米・黒糖 etc...本格焼酎は全40種類以上。素朴な香りとスッキリとした味わいの焼酎は、料理を引き立てる名脇役です。他にも、女性に人気の梅酒・果実酒も約15種類と充実!甘さも濃密なものからスッキリとしたものまでございます。ロック・水割り・ソーダ割りお好みでどうぞ♪

朝獲れ鮮魚と日本酒 居酒屋 杏庵