Ｎｈａ Ｖｉｅｔ Ｎａｍ
プルミエ銀座5丁目 ニューメルサ店

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• ベトナム美的・箱懐石コース
• 女子会にも大変人気のプランです。
• 前日予約・当日クーポン持参・他サービスとの併用不可

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  銀座店限定
  ベトナム美的・箱懐石コース

  美容と健康をテーマに、新鮮な野菜や、魚介料理、お肉料理をバランス良く盛りこんだ、プルミエ銀座店限定の予約制コースです。食後には、ベトナム伝統の美肌茶“蓮花茶”をお出しいたします。

  2,980円

• 前日までのご予約になります。
  03-5537-2961

   

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• 『ベトナム美的・箱懐石コース』お料理内容

   

• 小海老と豚肉、野菜の生春巻き

  ライスペーパーに野菜などを包んだベトナム式ヘルシーサラダ。

• イカのピリ辛サラダ

  イカは骨粗しょう症、がんの予防、動脈硬化の予防、老化の防止に効果があると言われています。たんぱく質も良質で低カロリー。また、タウリンを多く含む魚介類の中でも、イカはトップクラスです！

• 自家製もちもち蒸し春巻き

  お米の粉から作られた皮で具を包み、もちもちに蒸したベトナム北部の宮廷料理。グランドメニューでも大人気の一品です。

• 新鮮リーフ野菜

  ベトナムではお料理と一緒にお野菜やハーブがテーブルに盛られています。普段から野菜を採る事はヘルシーの基本。また香菜の香りは心と身体を癒し安らぎを感じる力があると言われています。

• 海鮮入り網揚げ春巻き

  食物繊維とビタミンがたっぷりの揚げ春巻き。サクサクの網目の皮の中には海鮮がたっぷり。

• 海老トースト、ココナッツ風味

  タウリンを多く含む海老は成人病に良いと言われています。海老のすり身とサクサクのココナッツの食感が◎。

• アスパラの豚バラ巻き

  豚肉をアスパラに巻いてグリルしました。豚肉は美容に良いビタミンB1が豊富に含まれています。

• 揚げ魚の野菜あんかけソース

  白身魚は消化の良いたんぱく質供給源であり消化器系の弱い人や離乳食にも適した食べ物です。

• ローストチキン、葱油ソース

  低カロリーが嬉しい鶏肉。香ばしい葱の香りが食欲をそそります。

• 蓮の実入りの炊き込みごはん

  ほくほくとした食感の蓮の実は素朴でやさしい味わいです。

• 季節の野菜と海鮮のフォー

  お米の粉から作られたベトナムを代表する麺“フォー”。

• 本日の自家製デザート

  食後のデザートは欠かせまん。蓮花茶と一緒にお召し上がりください。

• 蓮花茶

  蓮花茶はほのかな甘みと上品で優しい香りが特徴。楊貴妃が愛飲していた事でも知られています。普段の生活に蓮花茶を取り入れる事で、肌を優しく保ち日々を健やかに過ごす事ができるでしょう。

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※前日までの要予約
※お二人様以上でご予約ください