こだわり 鉄板ディナー

素材とシェフの競演から創られた逸品

 銀座「川奈」は、ステーキの美味しさを求め続けて四十五年・・・当店の味覚の基本は素材の質と考えています。吟味された素材に、シェフの調理技術を加え、牛肉の本当の美味しさを引き出します。この伝統ともいえる「味」への追求が、銀座の本格派ステーキハウスと言われ、多くの美食家の方々より、深く愛され続けています。

川奈
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