はかりめ料理長 友野敬行

友野敬行

はかりめ料理長からの一言

あなごは淡白で繊細な味わいが人気ですが、小骨も多くて鮮度が命。お刺身やしゃぶしゃぶ等、生で食べて貰えるのが「はかりめ」自慢のひとつです。
その他、オリジナルの料理も取り揃えました。是非一度ご賞味ください!

  • あなごのお造りを全種試せる
    お造り全部盛りが人気です

  • ふんわり柔らかあなごと黒米の
    はかりめ寿司は当店オリジナル

  • ※上記のほかに、料理長のおすすめ料理などもあります。
     お気軽にお尋ねください。
    ※お席のみのご予約も承っております。
    ※【ご予約】03-6253-7070

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