塩水だけで仕上げられた雲丹、繊細な味わいを最大限に引き出した白身、しゃっきりした歯ごたえが気持ちいい芽ネギ、毎年仕込み寝かせているからすみ、ほんのり甘く爽やかに仕上がったメロンやかぼちゃの自家製珍漬物。これらはメニューのほんの極一部。全てにおいて丁寧に実直に向き合って「鮨」に取り組んでおります。

こちら３Ｆは、最大20名様まで収容可のお座敷掘りごたつ席。各種ご宴会やご会食、お祝いのお食事など様々なご用途でご利用いただけます。こだわりのお寿司とお酒をゆっくりとお楽しみください。

通常のランチにぎりは1100円。ですが、にぎりをお腹一杯食べたい！そんなご希望にお応えする為に、1.5人前にぎりを作りました(1430円)。その他、もちろん豪華な特撰おまかせにぎりや特撰ちらし等もご用意可能。リーズナブルでも本格派でもどちらでも愉しめる「お寿司」をお召し上がり下さい。※平日限定

佐賀関の一本釣りの漁師達は、昔から西は対馬、東は伊豆・八丈、南は奄美大島まで広く沿岸瀬魚釣りを行ってきました。
だから関で釣れるアジが「頭が小さく良く肥えて尾柄のたくましい」特有な外観を持ち、全く別の群れであることを経験的に知っており、佐賀関のアジを「関あじ」と称して別格視してきたのです。