【にいむら自慢の自家製ぽん酢】毎日、北海道日高産の最高級昆布と築地伏高さんの朝削りの鰹節で丁寧にだしを取り、最後に大分県産のかぼすをたっぷり入れて、2晩寝かせてお客様にお出しさせて頂いております。※保存料等の添加物は使用しておりませんので安心してお召し上がり頂けます。

濃厚な旨味の霜降り肉のお出しが国産の新鮮野菜を甘く美味しくしてくれます。１度焼いた長葱は甘味が一層まし、椎茸と白滝は和牛の旨味を吸い込んで・・・にいむらのすき焼きはお肉が上質なのはもとより、お肉・国産新鮮野菜の量が多い事とご飯がお替り出来る事もお客様から喜ばれています。

6名テーブル。
御接待等にもお使い頂いております。

一枚一枚熟練の調理師が焼き上げます。お肉の大きさや焼き加減はお客様のご要望にお合わせしておりますのでお気軽にお声をお掛け下さい。

広島　賀茂鶴　超特選特等酒　
2014 4 23 オバマ大統領が来日し、安倍首相と銀座の寿司店で会食した際の写真が朝刊各紙に掲載されましたが、この時のお酒が「賀茂鶴」でした。
2011 第3回燗酒コンテスト 大賞受賞(254点の中から）。日本酒度＋2　アルコール度数15度以上16度未満。ふくよかな香り、芳醇な旨口。