旬魚を楽しめる刺盛りをご用意しております
職人の技が光る魚料理は種類豊富にご提供！刺身はなんと約25種も

…◇◇…　お好み握り寿司　…◇◇…

握り寿司

天然塩もご用意しております。お申し付けください。　

にぎり1貫◆120円（税込）

・ビンチョウマグロ
・漬けビンチョウマグロ
・甘エビ
・イカ
・たまご
・イワシ
・いなり
・ネギトロ軍艦
・とびっこ軍艦

にぎり1貫◆160円（税込）

・赤身
・漬けマグロ
・サーモン
・炙りサーモン
・えんがわ
・炙りえんがわ
・ボイルたこ
・うなぎ
・しめサバ
・アジ
・こはだ
・カニみそ軍艦

にぎり1貫◆180円（税込）

・真鯛
・蒸しエビ
・生赤エビ
・シャコ
・ツブ貝
・ホッキ貝
・カニ身軍艦
・穴子

にぎり1貫◆240円（税込）
・中トロ
・炙りトロ
・数の子
・芽ネギ
・ホタテ

にぎり1貫◆320円（税込）

・大トロ
・あわび
・うに軍艦
・いくら軍艦
・赤貝

…◇◇…　巻物　…◇◇…

巻物1本◆260円（税込）

・かっぱ巻き
・納豆巻き
・梅じそ巻き
・かんぴょう巻き
・おしんこ巻き
・山ごぼう巻き
・涙巻き（わさび巻き）

巻物1本◆380円（税込）

・明太子巻き
・鉄火巻き
・ネギトロ巻き
・トロたく巻き
・穴子きゅうり巻き

サバの太巻き

あぶらの乗ったしめ鯖をさっぱり、ガリと大葉ときゅうりで巻いてあります

	1,200円

海鮮ロール　1本

	1,580円

海鮮ロール　ハーフ

	790円

…◇◇…　寿司盛り・ちらし　…◇◇…

ぼたん寿司

※茶碗蒸し、味噌汁セット330円付けられます

	2,400円

ゆり寿司

※茶碗蒸し、味噌汁セット330円付けられます

	2,400円

つばき寿司

※茶碗蒸し、味噌汁セット330円付けられます

	1,890円

りんどう寿司

※茶碗蒸し、味噌汁セット330円付けられます

	1,200円

特撰ちらし

赤身、白身、ネギトロ　８種のネタの海鮮丼です
※茶碗蒸し、味噌汁セット330円付けられます

	1,480円

…◇◇…　刺盛り一品　…◇◇…

五点盛り

２～３名様用です。
勝手ながら、入荷状況により写真と内容が変わる場合がございます。ご了承くださいませ。

	2,680円

七点盛り

3～5名様用です。
勝手ながら、入荷状況により写真と内容が変わる場合がございます。ご了承くださいませ。

	3,680円

貝類盛合せ

勝手ながら、入荷状況により写真と内容が変わる場合がございます。ご了承くださいませ。

	1,680円

…◇◇…　刺身一品　…◇◇…

各 700円

・ビンチョウ
・イカ
・真だこ
・こはだ
・いわし
・甘えび
・赤えび
・つぶ貝
・ホッキ貝

各	700円

各 900円

・赤身
・ホタテ
・サーモン
・〆サバ
・エンガワ
・真鯛
・シャコ
・数の子

各	900円

各 1100円

・中トロ
・いくら
・赤貝

各	1,100円

各 1,400円

・大トロ
・生あわび　　　　
・うに　　　　　　　

各	1,400円

…◇◇…　一押し料理　…◇◇…

銀蔵爆弾

マグロ、納豆、沢庵、温泉卵を混ぜてのりに巻いてお召し上がりください。

	620円

自家製イカメンチカツ　

イカの身を、たたいて自家製メンチカツにしています。醤油を掛けても絶品。

	640円

…◇◇…　冷一品　…◇◇…

自家製ホタルイカの沖漬け

日本酒に合います

	480円

ガリと胡瓜の塩昆布和え

叩いたきゅうりに塩昆布とガリをあえてます。
箸休めにどうぞ

	430円

酢の物盛り合わせ

	580円

カニ身カニ味噌つまみ

	480円

おつまみ明太子

	620円

おしんこの盛り合わせ

	430円

…◇◇…　サラダ　…◇◇…

梅じそポテトサラダ

	390円

岩のりと豆腐の海藻サラダ

ドレッシングは、和風醤油ドレッシングです。

	680円

シーザーサラダ

	580円

…◇◇…　焼一品　…◇◇…

厚揚げのネギ味噌焼き

自家製の厚揚げにネギ味噌を塗って焼き上げました。

	430円

しまホッケ焼き

	580円

イカの七味醬油焼き

	560円

鮭ハラス柚子胡椒焼き

	620円

銀ダラの西京焼き

	880円

ししゃも

	430円

明太マヨネーズと海苔の薄焼きピザ

	580円

…◇◇…　温一品　…◇◇…

海鮮チヂミ

お子様にも人気です。

	580円

カレイの煮付け

	680円

厚焼き玉子

	580円

枝豆

	430円

茶碗蒸し

	480円

…◇◇…　揚げ一品　…◇◇…

ポテトフライ

お子様にも人気があります、定番メニュー

	460円

鶏の唐揚げ(ハーブ鶏使用)

唐揚げは、ハーブ鶏を使ってます。
一皿４個ついてます。

	560円

海苔とチーズのスティック春巻き

	500円

宇和島産じゃこ天

	420円

小えびのから揚げ

	480円

…◇◇…　天ぷら　…◇◇…

メゴチの天ぷら

	430円

さつまいもの天ぷら

	470円

アボカドの天ぷら

	520円

明太子の天ぷら

天ぷらの定番メニュー

	630円

海老の天ぷら

天ぷらの王様食材

	580円

天ぷらの盛り合わせ

	780円

…◇◇…　おわん　…◇◇…

あさり汁　

	420円

あら汁

	380円

…◇◇…　デザート　…◇◇…

バニラアイスクリーム　いちごソースがけ

	220円

揚げパンとバニラアイスクリーム　いちごソースがけ

	320円

白玉ぜんざい

	360円

…◇◇…　お子様セット　…◇◇…

お子様セット（ジュース付き）

ハンバーグと唐揚げ、ポテトフライ、厚焼き玉子のセットにジュースが付きます。

	680円

お子様にぎり寿司（ジュース付き）　

赤身、エビ、玉子、いなりと、鉄火とかっぱの巻物、ジュースが付きます。

	680円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

和食処銀蔵さいたま新都心店のサービス一覧

オフィシャル
ページ

和食処銀蔵さいたま新都心店

TEL050-5485-9274
空席確認・予約する

ページ上部へ戻る