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1.お一人様冷菜、季節の旬を少しずつお楽しみ下さい
4, 上海蟹みそとフカヒレのスープ
7,. 上海蟹みそたっぷりのあんかけチャーハン
8,季節のフカヒレのスープ
10. 大黒神島産牡蠣と旬野菜の唐辛子煎り炒め (8ヶ)
12. 本日の青菜のあっさり炒め
豚角煮カレー
1,2,3を実際に 試飲していただくセットです。
上海蟹みそ料理は一年中楽しめます
上海蟹みそチャーハン。2~3名様でお楽しみ下さい。一皿2,500円(税抜)
直輸入の「活き上海蟹の姿蒸し」は9月中旬から翌年3月上旬までです。重さ(サイズ)により一杯3,500円~6,000円位(税抜)です。初荷シーズンには、小粒だが1杯2,500円から食べられます。「雌上海蟹の老酒漬け」は一杯2,800円(税抜)。
直輸入のカメ出し紹興酒
「大越酒業」の5年、8年、15年の熟成紹興酒を飲み比べるテイスティングセット(各150ml)は4,000円(税抜。紹興酒の風味を味わうため常温でお召し上がり下さい。
紹興酒のボトルも直輸入のオリジナル紹興酒です。「紹興貴酒8年熟成」1本3,000円(税抜)。
中華スープが出汁の決め手
冷やし中華麺がお好きな方には、少子冷やし麺(ショーズー冷やしめん)がお薦め。夏に限らず一年中(真冬でも)お召し上がり頂けます。1,200円(税抜)
冷やし中華の定番は、なんと言っても「五目冷やし」ですネ!「チャーシュー」「蒸し鶏」「海老」「キュウリ」「寒天」を敷き並べ、最後に町田の小林養鶏農園から取り寄せている「ハーブ卵」で作る「錦糸卵」で飾った「五目冷やしめん」は、やはり夏の当店一番人気でしょうか。1,200円(税抜)
年末年始を除き日曜祝日も営業
女性に人気の「ハーブサラダ冷やしめん」はご家族連れにも好評です。山梨県上野原のハーブガーデンの農薬不使用ハーブサラダに、フルーツトマト、本タラバ蟹肉、海老を飾り、仕上げに山形のセゾンファクトリーのこだわり胡麻ドレッシングを掛けたヘルシーな一品。1,200円(税抜)。
ご家族でたくさんのお料理を楽しめるように、ハーフサイズでのご注文も出来ます。※一部ハーフサイズにご対応出来ないお料理がございます。また麺類、ご飯類のハーフサイズはディナータイムに限らせて頂きます。詳しくはお尋ね下さい。
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