料理長 小林努

小林努

料理長からの一言

魚は全て天然もの(築地・産直・船直)を使用しています。船直福井産の【がす海老】は甘エビよりとろみが強く、東京では珍しい海老です。
お肉はA5ランクの黒毛和牛他、津軽鴨、美桜鶏、白王豚などを使用。
当店自慢の手作り豆富は【岩手産の濃厚豆乳】を使用しています。野菜も仕入にこだわり、農家直送のものも季節によって使用しております。
料理に関してはお気軽にご相談ください。

  • 幹事様安心のご接待
    完全個室※個室料無料 2~14名様迄

  • 旬満載の、彩豊かなフル会席
    【優雅】コース 8500→7500円

  • キャンセル規定
    ※当日のキャンセルは全額頂戴します。
    ※大人数8名様以上のご予約のお客様で全員様キャンセルの場合のみ、3日前から20%、前日50%、当日100%のチャージを頂戴いたします。ご了承くださいませ。(席のみはお1人様当り1050円)13名様以上は1週間前よりチャージお1人様1050円頂戴いたします。

    ※コースの詳しい内容や席の空き状況は、お店までご気軽にお問い合わせください。
    お問い合わせ番号はこちら ⇒ 03-5159-5788

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