こだわり1 海鮮コース

春の味覚満載 グループ会席3,300円

直送新鮮 大漁刺身盛りが大好評、鮭ちゃん焼き等8品コース 3,300円よりご用意しております。
お勧めは、「グループ会席コース」。全8品3,300円 2時間飲み放題付 5,000円。お刺身や北海道名物、鮭のちゃんちゃん焼きなどもお楽しみ頂けます。

  • 北海の味覚を贅沢に味わえる、「知床流氷会席コース」。北海道の旬がたっぷり詰まったコースです。浜茹で毛蟹の姿盛りや海鮮贅沢鍋など全9品5,200円 2時間の飲み放題付6,900円

  • 北海道の直送・新鮮素材をたっぷと、お手軽に。
    お昼や女子会などに最適なお手軽会食。デザートまでついて2,700円

こだわり2 新鮮魚介

旬のお刺身盛り合わせ

ユックは、北海道の食文化を伝える愛食大使に任命されました。春は、オホーツク斜里の六年物帆立貝・松前産の槍烏賊…夏は、函館の朝穫り烏賊・礼文産のガンゼ雲丹、雄武産の毛蟹…秋には、斜里産のいくら・鵡川のししゃも、斜里産の茶ほっき貝…冬は、厚岸の特大牡蠣・羅臼の真たら・苫小牧産の真かすべ…

こだわり3 座敷個室

落着いたお座敷個室(8名様まで)

6名様迄お座敷個室や25名様迄のテーブル席、調理長の包丁の冴えも楽しめるカウンター席等…JR大崎駅大崎ニューシテイ内・お昼のご会食やご宴会からお仲間でのご宴会等に最適です

  • 落着いたテーブル席や調理長の包丁の冴えが楽しめるカウンター席

  • 落着いたお座敷個室

こだわり4 産地直送

毎日空輸のこだわりを

獲れたてを空輸で直送し、鮮度と旬をどこよりも早くお届け。
冬の味覚が続々入荷。

  • 北海道の漁村に伝わる、漁師の酒肴料理 烏賊を焼いて、烏賊ゴロと味噌味で食べた野趣あふれる料理

  • 農水省郷土料理百選にも選ばれた、北海道の郷土料理…鮭ちゃんちゃん焼き…浜の漁師が、あまりの美味しさに、ちゃんちゃんこにかくして食べたという伝説の焼き物…素朴な伝統的な料理

こだわり5 日本酒にこだわる

増毛・旭川・小樽・札幌北の酒蔵から

札幌・小樽・増毛・旭川等から、北の酒蔵の逸品が大集合

  • 富良野・小樽・十勝・おとべ‥飲み比べ

  • 北海道の逸品には、北海道の地酒を…

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