こだわり1 記念日におすすめ
一生に一度の記念日を彩るプレート
記念日やお祝いには、特製デザートプレートのご予約が可能です。1日2組様限定で、通常価格5,000円のところを無料でご提供しております。繊細なスイーツが載った華やかなプレートに、事前にお申し付けいただいたメッセージを添えてお届け。大切な瞬間を、写真に納めることができる「プロポーズプラン」もご用意しています。
こだわり2 夜の接待に使える
アンティーク調の重厚感漂う上質空間
本場パリを彷彿させるような店内には、クラシックなインテリアを使用。高貴で上品ながらも、程よいアットホーム感のある空間に仕上げております。大切な方をおもてなしする接待や記念日のシーンにも最適。こだわり抜いたお料理やワインをお楽しみいただけます。スタッフ一同、心を込めたサービスでお迎えいたします。
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chef
東京ヒルトンホテル、ロンドンヒルトン,パリヒルトン、パリ「ル・サボーベルナール」、リール・2星レストラン「フランバール」 ロンドン英国皇室御用達ホテル「クラリッジス」
京王プラザホテルプルニエ料理長 -
★★マダム由香子
J.S.A認定 ソムリエ
ロバート・パーカー氏のワイン・アドヴォケイト
プロフェッショナル ワインテイスター認定
こだわり3 ワインにこだわる
飲み頃グランヴァンをグラスでご提供
当店では「コラヴァン」というワインの酸化を防ぐアイテムを採用。これにより「グランヴァン」と呼ばれる上質で香り高いワインをグラスサイズでお楽しみいただけるようになりました。当店のシェフとソムリエがタッグを組み織りなす、フレンチとワインの絶妙なマリアージュをぜひ当店でお楽しみいただければと思います。
こだわり4 フォアグラ
厚切りのフォアグラに舌鼓
口コミでも高い評価をいただき根強い人気を誇るフォアグラのソテー。フランスランド産の質の高いフォアグラを贅沢に分厚くカットしております。マデラソースで上品に味付けされた当メニューは口当たりの良いカブのコンフィとの相性も抜群です。内容に入っているコースもございますが、一品料理としてもご注文いただけます。
こだわり5 天然素材
からだも喜ぶナチュラル志向の素材
当店で使用している野菜は素材のままから美味しい厳選されたものとなっております。素材の良さを余すところなく活かすシェフの高い技術でさらにおいしく仕上がります。旬の食材をふんだんに使用した季節のコースはリピーターの方も多くいらっしゃる定番コース。様々なシーンを、美しくのどかな四季で彩ります。
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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