料理人からの一言

1920年に神楽坂で料理屋を創業いたしました当店も、2020年をもちまして100周年を迎えました。
ここまで続けて来られたのも全てのお客様と街の方々や神楽坂芸者衆、関係各位の皆様のおかげと心より感謝を申し上げます。
多くのお客様に神楽坂料亭「うを徳」を体験して頂きたく、公式インスタグラムでリアルタイムな情報も発信してまいります。
皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております　うを徳六代目主人　萩原隆介

すっぽんの御椀
御食事　真梶木の酒醤油焼き

会席コース　10000円(税抜)

・先付　・お椀　・お造り　・焼き物　・煮物　・お食事　・水菓子
全７品からなるコースです。
品数は控えめですが、充分に満足して頂けるよう仕立てております。
初めてのお客様や少食のお客様におすすめしております。

	11,000円

会席コース　15000円(税抜)

前菜盛合せ・お椀・お造り・焼き物・中皿・煮物・お食事・水菓子
全8品からなるコースです、前菜は様々な旬の食材を一度に楽しんで頂けます
中皿は入荷した食材に合わせて、揚げ、蒸し、酢の物等調理法を変えて参ります

	16,500円

会席コース　20000円(税抜)

・前菜盛合せ・お椀・お造り・焼き物・中皿・強肴（肉料理）・煮物・お食事・水菓子
全９品からなるコースです。
品数も多く、強肴には肉料理をご用意いたしますので満足度も充分です。
尚、肉料理を魚介の特別料理に変更することも可能です、御予約時にお申し付け下さい
（ご予約全員の変更に限りお受けいたします）

	22,000円

会席コース　25000円～ご要望に応じます(税抜)

先付・前菜盛合せ・御椀・お造り・焼き物・中皿・強肴・珍味・煮物・お食事・水菓子
厳選した旬の高級食材や珍味を含む全１２品ほどで構成する特別コースです
たくさん召し上がる方や、お酒を愉しまれるお客様に特にお薦めしておりますが品数を調整しての提供も可能です

	27,500円～

〜お土産・ご贈答〜

自家製　まぐろの角煮

自家製のまぐろの角煮を是非一度お召し上がり下さい。
お中元やお歳暮などのご贈答用／ご自宅用いずれも対応可能です。（要予約）
桐箱のご用意もございます。

	1,892円～4,334円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
毎日、河岸に足を運びまして献立を決めておりますので
お料理の内容につきましては、前もってのご相談にてうけたまわらせて頂きます。

※キャンセル・人数変更は2日前まで承ります。
※当日のキャンセル・人数変更はコース料金の100％をいただきます。
※前日のキャンセル・人数変更はコース料金の50％をいただきます。
※画像はイメージです。
※別途サービス料10％をいただきます。
※閉店時間及びお座敷のご利用が三時間を超えた場合
　追加の席料として1名様1,000円/hをいただきます。

うを徳のサービス一覧

シェフ紹介：

シェフのプロフィール

うを徳

TEL050-5493-2622

会席コース 25000円～ご要望に応じます(税抜)

会席コース 20000円(税抜)

会席コース 15000円(税抜)

会席コース 10000円(税抜)

フリードリンク・プラン（１２０分飲み放題プラン）

うを徳 のサービス一覧

会席コース　25000円～ご要望に応じます(税抜)

会席コース　20000円(税抜)

会席コース　15000円(税抜)

会席コース　10000円(税抜)

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