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真鰯のベッカフィーコ
牛ひれ肉のグリル
自家製ティラミス
ホタルイカとと春野菜のペペロンチーノ
* 利尻 天然 生雲丹(うに)と 三浦産ししとうのパスタビアンカ
旬魚のグリルと雑穀米のリゾット 旬の貝のブロード仕立て
≪湘南みやじ豚≫のグリル
金目鯛とアスパラのアーリオ・オリオ
佐島産 自家製本からすみと聖護院かぶらのパスタ
* 北海道 天然 甘海老のタルタル 冷たい夏野菜のソース
M’sサラダ ~エムズサラダ~
魚介たっぷりのペスカトーレリゾット
牛ひき肉たっぷりのラザニア
旬野菜のバーニャカウダ
国産≪活ムール貝≫の白ワイン蒸し
≪湘南みやじ豚≫ばら肉とズッキーニ、トマトのオーブン焼き
* 北海道 天然 ずわい蟹といくらのペペロナータ
鮑(あわび)と夏野菜のカポラータ ~ライムの香り~
釜揚げしらすと生青海苔のピッツァ(写真はペスカトーレピッツァとのハーフ&ハーフ)
アーリオ・オリオ・エ・ペペロンチーノ
特別注文≪絵本型ホールケーキ≫
* 北海道 天然 甘海老と夏野菜の冷たいカッペリーニ(バジリコ)
ズワイ蟹と赤海老のアメリケーヌソースパスタ
河田農園さんの三浦野菜たっぷりオルトナーラピッツァ
*長野 信州サーモンとクリームチーズのアンティパスト
* 下関 天然 活〆鱧(はも)といくらの冷製アンティパスト
*岩手 殻付きカキの温かいポッシェ
*北海道 ずわい蟹と千葉県産ジャンボマッシュルームのグラタン
【粗挽き牛挽肉と牛すじ肉の旨辛スパイシーカレーパスタ】
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