おすすめ
【黒毛和牛ロースの極上8点盛り】
4つの希少部位を1枚で楽しめる和牛リブロースをお試しあれ！

◆:-◇:-　当店のサービス品　-:◇-:◆
いつでも換気万全・衛生管理徹底をモットーに安心した食事空間を整えてお待ちしております。

【数量限定】国産牛リブロース

＜大好評！数量限定＞
国産牛の希少部位を惜しみなく大判スライスしました。上カルビ、上ロース、ザブトン、芯ロースなど、多くの部位を含んだとってもお得なメニューです。薄切りなのでサッと炙ってお召し上がりください。部位ごとにスタッフが説明しながらお切りします。

今だけ特別価格！	1,980円

◆:-◇:-　当店のおすすめ　-:◇-:◆
絵街に来たら先ずはコレ！間違いない！味に自信の一品です。

【イチオシ】多彩なカルビたち

焼肉と言えば「カルビ」。
一言にカルビと言うにはとっても奥が深いんです。
当店ではカルビをさらに細分化する事で、それぞれの美味しさを楽しんで頂きます。肉の旨み、甘味、奥深い風味、食感など、新しいカルビの楽しみ方をご提案します

	1,300円～3,080円

和牛特上ロース５秒焼き(リブロース芯）

リブロースの中央にある最もきめ細く柔らかな部位です。ツヤと霜降りの美しさは見た目も優雅です。
肉質がきめ細やかなため舌触りが柔らかく、霜降りでも上品な脂は芳醇な甘みを感じさせます。

100g	3,850円
ハーフ	2,310円

【イチオシ】和牛上物みすじ炙り焼き（特上ロース）

和牛ウデから取れるみすじ焼きは中心に筋が入っている事からこの名が付きました。筋を感じさせず柔らかい上質のお肉です。

100g	2,970円
ハーフ	1,782円

◆:-◇:-　選びぬかれた和牛カルビたち　-:◇-:◆

和牛ヘッドバラカルビ（特上カルビ）

最高級の霜降りのカルビをぜひご堪能ください。

100g	3,080円
ハーフ	1,848円

和牛タテバラカルビ（上カルビ）

綺麗な脂身の『サシ』がバランスよく波打つお肉です。
柔らかさと旨味が味わえるひと品です。

100g	1,980円
ハーフ	1,188円

和牛ササミカルビ

鶏でささみといえば脂の少ない淡白な部位をさしますが、牛ササミの特徴は非常にキメが細かく、赤身とサシのバランスが良いところです。
見た目は脂が多そうに見えますが、くどさが無くあっさりした魅力的なカルビです。

100g	2,500円

和牛カイノミカルビ

バラの中でヒレに一番近いカイノミは、非常に上品な赤身の美味しさと柔らかさを兼ね備えている魅力的な部位です。

	2,500円

和牛中落ちカルビ

肋骨についたお肉で、40kgの1枚和牛バラから2kgしか取れない希少部位です。形は不揃いですが、濃厚な味わいのあるカルビです。

	1,320円

普通の和牛カルビ

ほど良い脂身と適度な赤身がバランス良く波打つA４等級の黒毛和牛カルビを使用しております。

	1,540円

◆:-◇:-　炙りロース＋リブロース　-:◇-:◆

和牛特上ロース５秒焼き(リブロース芯）

100	3,850円
ハーフ	2,310円

和牛 9秒炙りロース

和牛ロースは霜降りが入りますが、脂っこさを感じさせません。またパサパサせず、しっとりした味わいが特徴です。あまり焼きすぎないのがおすすめです。

	1,760円

国産牛リブロース

ステーキとしても出されるリブロースは何といっても柔らかく、きめ細やかな肉質、濃厚な旨味、上品な甘味が特徴の上級部位です。

	1,980円

はみ出る和牛ロース一枚焼き

和牛ロースを豪快にいただく贅沢なひと品。ボリューミーな1枚焼きでどうぞ。

	990円

◆:-◇:-　焼肉　-:◇-:◆
当店の『適サシ肉』
当店の和牛は『適サシ肉』です。適サシ肉とは、脂身が入りすぎる霜降りではなく、ほど良い脂身がお肉に入る和牛A4番の雌牛の事です。あえてA4のお肉を使っているのにはそういった理由があるから。雌牛以外の牡牛も時にはありますが、こちらも脂身が多すぎず、適度な脂身が入り、胸焼けされないように心がけて提供しております。元卸しのコネクションを使って鹿児島などから上質なお肉を仕入れております。皆様、心ゆくまでご堪能ください。

和牛特上ロース５秒焼き(リブロース芯）

和牛のきめ細かい霜降りが特徴のリブロース芯です。こちらは『炙り刺し』のようにしてお召し上がりください。

	3,850円
ハーフ	2,310円

牛中タン塩焼き

	1,925円

牛厚切り上タン塩焼き

オーダーをいただいてからスライスいたします。食べごたえ抜群です。

	2,970円

牛ネギ塩上タン

大胆に厚切りカットされた上タンの中に特製ネギ塩ダレをたっぷり挟んで包み込みました。肉汁を逃さず旨味ぎっしりのボリューミーな一品です。

	3,200円

和牛極上タン

入手困難！大変希少な和牛のタンをしようしております。一度は食べてみたい幻の逸品です。

	4,180円

和牛上物みすじ炙り焼き（特上ロース）

	2,970円
ハーフ	1,782円

プライム牛ハラミ

	1,650円
ハーフ	990円

和牛特上ハラミ

市場に出回らない貴重な和牛のハラミです。

	3,520円
ハーフ	2,112円

◆:-◇:-　食べ比べも楽しめる盛り合わせ　-:◇-:◆

黒毛和牛【リブロースの贅沢4点盛り】（全4種 200g・2人前）

リブロース芯はその名の通りリブロースの芯にあたる中央にあり、赤身と脂のバランスが最もよい高級部位です。感動するほどの滑らかな舌触りと、霜降りでも上品なその脂は芳醇な甘みを感じさせます。
そのリブロースの希少部位だけを使用した贅沢な盛り合わせです。
和牛リブカブリ、和牛リブ巻き、和牛リブロース芯、和牛リブゲタ

	9,900円

贅沢で美味しさ段違い【黒毛和牛ロースの極上8点盛り】（全8種 400g・3〜４人前）

ロースは、カルビに比べ霜降りのしつこさを感じさせないきめ細やかな良質な肉質と滑らかな舌触りが特徴です。焼肉の王様がカルビなら、ロースはお姫様と言えるでしょう。ロースを細分化し希少部位だけを盛合せました。
記念日、入学卒業祝い、歓送迎会など様々なシーンに華を添えるピッタリのこだわりの逸品。
お肉の量は約2〜3人前です。
【黒毛和牛ロースの極上8点盛り】
○和牛リブロース芯
○和牛リブ巻き
○和牛リブカブリ
○和牛特上みすじ
○和牛カタサンカク（クリミ）
○和牛トウガラシ（トンビ）
○和牛こさんかく（やり）
○和牛赤身ロース
○野菜焼き

	15,850円

【特選牛ハラミ食べ比べ盛り】（全3種 150g・1〜2人前）

「和牛特上ハラミ、プライム牛ハラミ、厚切り牛ハラミ」の３種食べ比べ

	3,850円

黒毛和牛【カルビ三昧盛り】（全5種 400g・3〜４人前）

・和牛しゃぶ焼きカルビ
・和牛カイノミカルビ
・和牛ゲタカルビ
・和牛ササミカルビ
・和牛特上カルビ

	7,500円

黒毛和牛を食べ尽くす【特撰和牛づくし盛り】（全8種 400g・3〜４人前）

選りすぐりの旨い肉だけを盛り合わせた当店イチオシ【特撰和牛づくし盛り】をお楽しみください♪
忘新年会・歓送迎会・入学卒業などご宴会やお祝いシーンにもピッタリのちょっぴり贅沢で上質なお肉の盛合せです。
お肉の量は約2〜3人前（400g)です。
【黒毛和牛カルビ三昧盛り】
○和牛特上カルビ
○和牛特上ハラミ
○和牛上ロース
○和牛ミスジ
○和牛厚切りカルビ
○和牛薄切りカルビ
○和牛カイノミ
○和牛ササミ
○野菜焼

	9,350円

【和牛特選盛り】（全3種 400g・3〜４人前）

＜全3種＞
・牛上タン塩
・和牛上みすじ
・和牛上ロース

	7,150円

◆:-◇:-　ホルモン類　-:◇-:◆

ぶつ切り牛レバー焼き

	1,100円

チョイ辛！壺漬けピリ辛ミックスホルモン

ホルモン、マルチョウ、レバー、タン、ミノなど5種類入り。自家製の発酵味噌ダレが肉を柔らかく味わい深くする！

大（400g）	1,595円
小（200g）	990円

牛ホルモン焼き

牛の大腸・テチャンです。シマチョウとも呼ばれます。

	1,155円

牛並ミノ焼き

厚みのあるミノだけを使用しております。(ネギ塩、みそ、辛みそ)

	880円

牛厚切り特上ミノ焼き

特に肉厚の上ミノだけを使用しております。当店の上ミノは、食べやすく切り目をたくさん入れて、サクサクとした食感がクセになる噛めば噛むほど旨味を感じるひと品です。(ネギ塩、みそ、辛みそ)

	1,650円

特上牛レバー焼き

非常に新鮮なレバーの中心部分だけを使用しました。
＊必ず焼いてお召し上がり下さい。

	2,728円

◆:-◇:-　豚・鶏・野菜・その他　-:◇-:◆

三元豚カルビ焼き

	770円

季節の野菜焼き　各種

	600円

にんにくの鉄鍋焼き

にんにくを焼いた後、残った油で玉子焼きをどうぞ。

	682円

味付け特製刻みネギ

	418円

◆:-◇:-　特選刺身　-:◇-:◆

マイルドユッケ刺し

刺身専用の高級馬刺を秘伝のタレで味付けました。口の中でとろけるまろやかなユッケをお楽しみいただけます。

	1,650円

和牛王様ユッケ刺し

和牛の霜降りを贅沢に使用しました。丁寧に炙り、秘伝のタレで味付けしたオススメのひと品です。

	1,980円

ロイヤル白センマイ刺し

牛のセンマイを丹念に洗い黒い皮をむきました。歯ごたえもシャキシャキとしてとても美味しくできあがりました。

	880円

とれたて新鮮！　ハツ刺し

新鮮な牛ハツをさっと湯引きし、ご提供しております。

	880円

◆:-◇:-　サラダ＆キムチ　-:◇-:◆

チーズinシーザーサラダ

	968円

塩ダレチョレギサラダ

サンチュの葉を塩ダレベースドレッシングで和えたサラダです。

	913円

2種サンチュ

2種類の葉をご用意しました。特製みそと召し上がりください。

	902円

四季のナムル盛り合わせ

※季節によって野菜が変わります。

	968円

3種キムチ盛り合わせ

	968円

◆:-◇:-　単品キムチ　-:◇-:◆

手作り白菜キムチ

	600円

手作りカクテギ

大根のキムチ

	600円

手作りオイキムチ

きゅうりのキムチ

	600円

◆:-◇:-　料理＆つまみ　-:◇-:◆

【鉄板】ネギ海鮮チヂミ

イカ、エビ、ホタテを入れた本格チヂミです。注文を受けてかた焼くため、お時間をいただきます。熱々の鉄板でご提供します。

	1,089円

【鉄板】和牛フランケンチヂミ

和牛を使った本格チヂミです。オーダーを受けてから一枚ずつ丁寧にお焼きします。辛さを０辛から５辛までお選びください。

	1,089円

韓国春雨　チャプチェ

辛さはなくおつまみに最適な韓国春雨です。プレーン・海苔・牛ひき肉の３種のトッピングでお楽しみ下さい。

	660円

コラーゲン入り豚足

このままタレにつけて召し上がれます。

	704円

【絶品】特製スジ煮込み

牛スジや、モツ、野菜も入った当店の人気商品です。

	715円

韓国岩のり

	616円

特製韓国風冷奴

具沢山の冷奴です

	605円

◆:-◇:-　麺料理　-:◇-:◆

秘伝のスープが決め手！ピリ辛ユッケジャンラーメン／コクうまカルビスープラーメン

各	1,100円

冷麺

＜麺が選べる＞
韓国（細麺）＆盛岡（太麺）

各	1,012円
ハーフ各	792円

◆:-◇:-　スープ料理　-:◇-:◆
※季節によって野菜や器を変更する場合があります

12時間煮込みの牛テールコムタンスープ

牛骨からスープを取りコクの深いさっぱりスープです。

	1,210円

旨辛カルビスープ

角切りカルビをふんだんに入れた満足メニュー。

	990円

辛口牛肉ユッケジャンスープ

和牛の細切り肉の入った具の多いスープです。

	990円

ミネラルワカメスープ

	682円

ふわふわ玉子スープ

	682円

◆:-◇:-　ご飯＆クッパ　-:◇-:◆

【石焼】ユッケピビンパ（スープ付）

香ばしく焼き付けた石焼ピビンパとユッケのコラボレーション

	1,760円

【石焼】ひき肉ピビンパ（スープ付）

スープ付

	1,320円

ユッケピビンパ（スープ付）

	1,408円

6品目野菜ピビンパ（スープ付）

	968円
ハーフ	770円

甘辛カルビクッパ

	1,100円
ハーフ	935円

激辛スープのユッケジャンクッパ

	1,100円
ハーフ	935円

じっくり煮込んだコムタンクッパ

	1,320円
スモール	1,144円

野菜とふわふわ玉子のクッパ

	858円
ハーフ	682円

ライス

こしひかり

大	385円
中	297円
小	253円

◆:-◇:-　デザート　-:◇-:◆

シャーベット

・ゆずシャーベット
・ライチシャーベット

各	499円

アイスクリーム

・バニラアイスクリーム
・ストロベリーアイスクリーム
・抹茶アイスクリーム
・チョコアイスクリーム

各	499円

自家製　プリン

	530円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります
※子供、高齢者、食中毒に対する抵抗力の弱い人は食肉の生食を控えてください

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