• ケータリングメニュー例
  • パーティの主旨やメンバー構成によって、ご用意すべき
    料理の種類はさまざまです。お客様のご希望を伺いながら
    メニューを決定いたします。お気軽にご相談ください。

    ・・・お問合せは・・・
    info@cayabaccio.com
    03-5623-7891
    (月～金 12:00-20:00)
  • カクテルパーティ2160円 (軽減税率8%込 料理のデリバリーだけ)

    カクテルパーティ2160円 (軽減税率8%込 料理のデリバリーだけ)


    ●Prosciutto crudo
    --- イタリア産生ハム盛合せ

    ●Pizza al taglio
    --- 厚くてボリュームたっぷりのスクウェアーピッツァ

    ●Frittata
    --- 季節野菜入りイタリア風オムレツ

    ●Salmone marinato
    --- タスマニア産 肉厚なサーモンのマリネ

    ●Polpetti
    --- イタリア風ひとくちハンバーグ
    2,160円
  • ★　★　★
  • ブッフェパーティ3240円 (軽減税率8%込 料理のデリバリーだけ)

    ブッフェパーティ3240円 (軽減税率8%込 料理のデリバリーだけ)


    ●Prosciutto crudo
    --- イタリア産生ハム盛合せ

    ●Arancini
    --- アランチーニ(シチリア名物ライスコロッケ)

    ●Pintxos
    --- モッツァレッラとトマトの串刺し

    ●Marinato
    --- 海の幸のマリネ

    ●Peperonata
    --- カラーピーマン・ズッキーニ・ナスのソテー
    シチリア風

    ●Penne Sorrentina
    --- ペンネ ソレンティーナソース

    ●Involtini di pollo alle spezie
    --- 地鶏の香草ロール焼き

    ●Dolce
    --- パティシェの手作りデザート
    3,240円
  • ★　★　★
  • ディナーパーティ5400円 (軽減税率8%込 料理のデリバリーだけ)

    ディナーパーティ5400円 (軽減税率8%込 料理のデリバリーだけ)


    ●Insalata Piemontese
    --- モルタデッラでまいたポテトサラダ

    ●Carpaccio di pesce
    --- 三浦直送鮮魚のカルパッチョ

    ●Agliata di capesante
    --- 殻付帆立のオーブン焼パルミジャーノ風味

    ●Insalata di stagione
    --- 季節野菜のサラダ

    ●Risotto con porcini
    --- ポルチーニ茸のリゾット

    ●Penne al pomodoro con salsiccia
    --- ペンネ 自家製ソーセージのトマトソース

    ●Gunciale chiantigiana
    --- 牛ほほ肉のキャンティ煮込み

    ●Focaccia
    --- イタリアのパン「フォカッチャ」

    ●Dolce
    --- デザート

    ●Frutta di stagione
    --- フルーツの盛合せ
    5,400円
  • ★　★　★
  • ガーデンバーベキュー5500円 (消費税10%込)
    キッチンスタッフがオフィスのテラスなどで調理します

    ガーデンバーベキュー5500円 (消費税10%込) キッチンスタッフがオフィスのテラスなどで調理します


    ●Pizza al taglio
    --- 厚くてボリュームたっぷりのスクウェアーピッツァ

    ●Salmone marinato
    --- タスマニア産 肉厚なフレッシュサーモンのマリネ

    ●Insalata di stagione
    --- 季節野菜のサラダ

    ●Carne mista
    --- 4種類のバーベキュー
    ・地鶏 (岩塩ローズマリー焼き)
    ・牛ロース (特製バーベキューソースで)
    ・仔羊 (バジルソースで)
    ・サルシッチャ (自家製ソーセージ)

    ●Frutta di stagione
    --- フルーツ盛り合わせ
    5,500円
  • ★　★　★
  • フルコースディナー11000円 (消費税10%込)
    キッチンスタッフが現地で調理します

    フルコースディナー11000円 (消費税10%込) キッチンスタッフが現地で調理します


    ≪≪≪ ＡＮＴＩＰＡＳＴＩ ≫≫≫

    ●Carpaccio di pesce
    --- 三浦直送鮮魚のカルパッチョ

    ●Bresaola con rughetta e terrina di stagione
    --- イタリア産ハムとテリーヌ ルーコラ添え

    ●Agliata di capesante
    --- 殻付き帆立のオーブン焼 パルミジャーノ風味

    ≪≪≪ ＰＲＩＭＩ　ＰＩＡＴＴＩ ≫≫≫

    ●Risotto del giorno
    --- 本日のリゾット

    ●Pasta fresca del giorno
    --- 本日のフレッシュパスタ

    ≪≪≪ ＳＥＣＯＮＤＩ　ＰＩＡＴＴＩ ≫≫≫

    ●Pesce
    --- お魚料理

    ●Carne
    --- お肉料理

    ≪≪≪ ＤＯＬＣＥ ≫≫≫

    ●Dolce misto
    --- デザート盛り合わせ

    ●Caffe
    --- コーヒー
    10,800円
  • アラカルト(単品)メニュー
  • -Frittata-
    イタリア風オムレツ

    -Frittata- イタリア風オムレツ


    野菜のうま味がギュッと詰まったイタリアの卵焼き! 子供からお年寄りまで幅広く人気のある一品です。
    20カット2160円
  • -Pizza pane-
    スクウェアーピッツァ

    -Pizza pane- スクウェアーピッツァ


    四角くカットされたフォカッチャスタイルのピッツァ。イタリアではピッツァタリオとも言います。指でつまんで食べられる立食パーティの定番。1カットはおよそ5×5センチ。
    20カット4320円
  • -Salmone marinato-
    サーモンマリネ

    -Salmone marinato- サーモンマリネ


    生鮭をつかってしっかりと作ったシェこだわりの一皿。さっぱりとお召し上がりいただけます。厚みがあって大きめなカットです。
    20カット4320円
  • -Fritto di gamberetti-
    甘海老のフリット

    -Fritto di gamberetti- 甘海老のフリット


    オリーブオイルでカラリと揚げたフライはパーティの華! お客様の喜ぶ顔が目に浮かびますね。
    30尾4860円
  • -Lasagna-
    ラザニア

    -Lasagna- ラザニア


    板状のパスタにひき肉のラグーをはさんだ人気メニュー。ベジタリアンのかた向けにお肉を野菜に変えておつくりすることもできます。お皿1台は約10人分です。
    1台10800円
  • -Pesce spada-
    カジキまぐろのインボルティーニ

    -Pesce spada- カジキまぐろのインボルティーニ


    カジキまぐろは南イタリア、特にシチリアではとてもポピュラーなお魚。巻いてトマトソースで煮込み、パーティらしい料理に仕上げました。1個は約60グラム。
    8個4320円
  • -Pollo alle spezie-
    若鶏の香草ロール焼 じゃがいも添え

    -Pollo alle spezie- 若鶏の香草ロール焼 じゃがいも添え


    香草で風味豊かなメインディッシュを召しあがれ。グルメなお客様も、食べ盛りのお子さんも、きっと満足。1カットは約40グラム。おひとり3カット程度が適量です。
    24カット4320円
  • オプション
  • サービスマン(ウェイター)派遣

    サービスマン(ウェイター)派遣

    英語/イタリア語対応もご相談ください。
    2時間のパーティの場合 1人あたりの料金です。
    11,000円
  • シェフ派遣

    シェフ派遣

    キッチンをお借りして、現場で料理をします。火元の数やオーブンのサイズなどによって、料理の内容は異なります。
    16,500円
  • シャンパングラスレンタル

    シャンパングラスレンタル

    シャンパンのご注文がない場合は1個324円となります。
    165円
  • ワイングラス レンタル

    ワイングラス レンタル

    ドリンクのご注文がない場合は1個108円となります。
    55円
  • ビールグラスレンタル
    ドリンクのご注文がない場合は1個105円となります。
    55円
  • 布テーブルクロス(2.5m×1.5m)レンタル
    会議用の長テーブル(幅1.8m)に合う大きさです。
    1,100円
  • テーブル レンタル
    1,980円
  • テーブルフラワー
    生花をつかったアレンジメントです。ウェディングのブーケやウェルカムボードの装飾も承ります。1番人気は、お客様にお持ち帰りいただける卓上のアレンジで、お料理の横に置くとセンスアップします。
    3,300円～
  • スペシャルケーキ
    名入れ・ロゴ入りもうけたまわります。
    5,500円～
  • 陶磁器取り皿・ステンレスフォーク1セット
    陶磁器製の白い取り皿・ステンレス製のフォーク各1つをセットにしたレンタル料金です。
    110円
  • 紙製取り皿
    紙製の白い取り皿(使い捨て用) 1枚あたりのお値段です。一般的には、おひとりでお料理用に1枚・デザート用に1枚お使いになるかたが多いようです。
    10円
  • プラスチックフォーク
    使い捨て用のフォーク 1枚あたりのお値段です。
    10円
  • 【 INFORMATION 】
  • 料理のデリバリーのみの場合は　軽減税率8%を適用します。
    できたてのシェフの味をご自宅や会社などご指定の場所までお届けいたします。
    だからレトルトや冷凍品のデリバリーとは全く違うんです!
    すべて手作り、そしてつくりたてなのが自慢!!
    ご注文金額は東京23区内料理54,000円～、東京都下・神奈川・千葉等は86,400円～
    地方出張のイベントやウェディングも日時によりお受けできます。(静岡・栃木・群馬など実績あり)

    ご利用日の3日前までにメニューを決定する必要がありますので、
    日時とご予算が決まりましたらお早めにご連絡ください。
    ご注文が混み合っている場合には、3日前でもお受けできないことがあります。
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
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    ケータリングについてのお問い合わせは下記まで
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